半岛都市报
-A14版:体彩/品味-2023年05月12日
日期：05-12
半岛全媒体记者 马克
一簇簇红彤彤的果子挂满枝头,在阳光的照耀下鲜红欲滴。这个周末,岛城樱桃全面上市,樱桃采摘季正式拉开帷幕。让我们一起寻找藏在青岛山野间的“酸甜味惊喜。”
崂山:本周末起大量上市
青岛崂山北宅素有“中国樱桃之乡”的美誉,是无比适合自驾游的好去处。软嫩的果实,饱满充盈的汁水,在这不仅能体验到采摘的乐趣,还能享受美景,可谓一举两得。现在正值北宅樱桃节,很多市民游客穿梭在樱桃采摘园里,采摘初夏的第一份甜蜜。“吃过我们家樱桃的都说我们家樱桃味道足,今年结果的时候遇上几场雨水,产量受了一点影响,但并不严重。”北宅孙家村董春静家的樱桃树长势喜人,由于她家果树面阳今年上市也比较早,全家人每天忙碌着摘果、收果。
而同样处于北宅地区的乌衣巷、五龙涧等地的樱桃这个周末达到盛产期,“五龙涧周围的樱桃这个周末起到下个周陆续都熟了,很多去年吃过咱家樱桃的都提前预约,周末就约了好几拨。”果农宋师傅的手机一直没停,都是预约周末吃樱桃的游客。樱桃节一直持续至6月2日,喜欢吃樱桃的市民可以安排起来了。
城阳:春日第一果“抢鲜”开启
惜福镇及夏庄街道的大片樱桃园也都已开门纳客,迎来送往了一拨又一拨的客人。
据了解,惜福镇山区樱桃树集中在棉花社区、超然社区、书院社区、霞沟社区等社区。由于惜福镇的气候温暖、土壤矿物质丰富、水源甘洌,出产的樱桃个头大、色泽鲜、滋味甜,深受人们的喜爱。
除了采摘品尝樱桃,城阳当地的农家宴也值得一试,据了解,游客不仅能吃到各式山珍野菜,正新鲜上市的槐花也成为佐餐佳品。新鲜、绿色、绝无污染的农家饭保证让人唇齿流香,流连忘返。
除了北宅、城阳,青岛周边像胶州洋河镇、西海岸铁山街道等地的樱桃园也都陆续到了采摘旺季,这个周末赶紧带上家人约上好友,走起,吃樱桃去!
采摘游带“火”农家宴
“我们提前一天就打电话预约了,让老板给预留了一条水库鱼,上午在附近的樱桃园采摘完就直接过来了,提前打电话让老板把鱼做上,坐下就能吃口热乎的。”来自市区的钟伟告诉记者,去年樱桃采摘季的时候发现的这家农家宴,菜品新鲜菜量也大,所以今年直接就过来了。
鑫鹏农家乐在北九水当地小有名气,借着采摘的热闹,夫妻俩也每天都忙得不可开交。“村里的农家乐基本上都是夫妻店,很多食材都是山上采摘的山货,带着浓浓的乡村味道,人均消费也不算高。”老板告诉记者。记者走访发现,很多餐饮农家乐内的饭桌不多,只有四五桌,大一点的餐厅能有十几桌,借着采摘热,每天基本能实现满桌。记者了解到,很多农家宴、渔家宴的菜量、价格上都有调整,性价比更高味道也更好,新鲜、绿色、无污染的农家饭让人唇齿流香,流连忘返。