半岛都市报
-QO02版:王哥庄新闻-2023年04月28日
日期：04-28
半岛全媒体记者 陈绪卫
茶香飘逸春色浓,4月的山海小城一派春忙新图景。随着气温回升,一处处茶园陆续吐露新芽,山海间增添了一层新绿,崂山春茶采摘进入了“黄金季”,万亩茶园成为乡村最美的景色,早春时更有“茶在花海中,花满茶园里”的醉人景象。
4月20日正值二十四节气的谷雨节气,记者见到庙石村茶农高正荣夫妇时,他们正在茶地里熟练地采摘着尖尖嫩芽。“目前茶叶嫩芽成熟的还比较少,一亩茶地一天能采个8~10斤。”高正荣告诉记者,由于今年气温上升得比较快,并且雨水比较及时,大田春茶采摘期比2022年提前了一周左右,“在没有遭遇倒春寒等不利条件的前提下,预计到月底大田春茶产量会越来越多,5月中旬左右将会大量上市。”大田春茶的采摘以一尖一叶或一尖两叶的嫩芽为最佳,“头茬大田春茶汲取了一个冬季和初春的养分,叶片饱满肥厚,茶内氨基酸等营养成分丰富,味道更加鲜爽。”
王哥庄街道作为崂山茶的主要种植区,52公里的海岸线、大面积的山区和海拔差异,也让崂山茶在王哥庄街道不同区域被孕育出不同的品质、香味和口感,形成了各具特色的“区域茶”。由于海拔较高,群山环抱,阳光充足,青山、长岭等山里村的大田春茶生长较山下的快,采摘上市时间也早。物以稀为贵,由于头茬春茶产量较少,鲜叶的价格也相对高,“今年一斤鲜叶收购价比去年高了5%左右,最高360元/斤。”一茶叶经销商负责人说道。