半岛都市报
-X02版:综合-2023年04月14日
日期：04-14
半岛全媒体记者 邱云
通讯员 战超
为了拉动邻里关系,增加邻里感情。近日,青岛西海岸新区隐珠街道文化路社区和东楼一居委新时代文明实践站邀请新区金海岸家政职业培训学校的技师,在社区文明实践活动室开展了巧做花样馒头活动,为前来参加活动的40余位居民提供了学习技能的机会,同时也为下岗职工提供了再就业机会。
活动中,金海岸家政培训学校的面点老师指导着居民以实际操作的方式,讲解了从和面、发面、揉面应把握的时间,到添加什么样的颜色揉到面团里和各种花样的制作；不一会儿面点师指导大家制作出了各具特色的玫瑰花、锦鲤、福袋、寿桃等式样的花样馒头。老师提醒大家,做好以后,还需要一段时间的再次省发,观察馒头发起来以后再装锅点火……参加活动的崔大姨开心地说:“以后自己在家也可以做花样的馒头了,既省钱又为生活增添色彩,一举两得”。
通过此次活动,居民们体验了一把“拿捏”出来的生活快乐,增添了一种“和谐”的花样,让“拿捏”“和谐”的香味飘到心里,变成了浓浓的幸福感,同时,体现了社区“社会治理就在你身边”和传递了社区的温情。