半岛都市报
-A03版:强信心 稳经济 促发展-2023年03月16日
日期：03-16
就着故事吃水饺
正在他们闲聊间隙,小店里走进了第三位顾客。女顾客看上去五六十岁年纪,打扮精致、戴着一顶礼服帽,落座后点了一盘三鲜水饺。
“您的帽子真好看,我能拍张照吗?”潘先生拿着手机一本正经地问。
“大哥,你是个社牛啊!”坐在一旁的王洪霞被他突然的举动逗笑了。
“他喜欢一切美的东西。”蒋女士解释道。
“我喜欢美,所以我特别喜欢青岛。”潘先生的幽默让气氛一下子热闹起来,刚落座的女顾客自我介绍姓王,也加入了他们的聊天。
王女士刚在附近的医院做完体检,看到中山路这边在布置街景,就下车来看一看。
“中国交通银行青岛分行旧址那座楼,一大片玫瑰花海包围着老建筑,太浪漫了。”王女士给大家展示着手机相册里刚刚拍的照片,足足翻了好几屏,“我还去逛了银鱼巷的一些小店,每一家的装修都很有感觉。”
蒋女士也翻出自己的手机相册交流起来:“你去过的地方,我俩也刚刚逛过,看我们的合影。”没想到,不经意的一句话触动了王女士的伤感,她眼睛里闪出泪光,“我老伴在世的时候,也经常陪我来逛中山路。”
原来王女士出生在哈尔滨,后随父母到烟台定居,工作后去了厦门,结婚生子,十几年前退休后和丈夫来青岛旅游,就爱上了这座城市,于是两人在即墨温泉镇买了房子定居下来。前几年丈夫突然心梗离世,独生女儿在美国定居,她便一人住在青岛,平时很少出门,偶尔觉得闷了就来逛逛中山路。
“我在中山路买过一条高档呢料裤子,穿了十几年,在天真照相馆拍过三次艺术照……”这些回忆里都有老伴陪伴的影子,她生活过的哈尔滨和厦门都有老街,中山路上的老建筑群让她泛起一股熟悉感,身处其中她感到安心,每当想念亲人了就来中山路逛一逛,纾解一下低落的情绪。
见王女士眼圈发红,王洪霞赶紧转移话题,“我去即墨赶过大集,可热闹了,11号线上简直就是赶集大军,一个空座也没有。”
“我平时买东西也在大集上买,温泉镇就有大集,你下次再来逛大集,提前联系我,我跟你一块儿逛。”王女士将自己的电话号码留给了王洪霞。
“老板娘,你这个店开多少年了?”潘先生也转移了话题。
“25年了。”王洪霞答道。正好杨宗祉端着热腾腾的饺子汤来添汤,听到客人们在谈论自己的店,也打开了话匣子:“你们吃饭这间房子原来就是我家的卧室,我从小就在这长大。”
“这么有故事,快讲讲。”潘先生一下来了兴致。
杨宗祉把舀子放在一旁,开始介绍起来。这栋建筑是广西路43号,大约是1907年建成的,曾是德国人建的一栋公寓楼,三层带阁楼和地下室,现在属于保护性建筑。听老辈人说,以前住在这里的多是外国人,还带着毛发打理得油亮的牧羊犬。
“别看这间房子只有十几平方米,层高却有4.3米,屋里要摆下三张床。”当年杨宗祉的父母睡一张大床,大哥住校后,他和二哥睡一张床,姐姐睡在另一张床上。这间屋里曾经还有三大件:“靠近门口是一个立橱放衣服,父母的床边是梳妆台,还有一台缝纫机……”房子里每一处角落都藏满了回忆,杨宗祉回忆着,脸上露出开心的笑。
“现在很多年轻人都喜欢老建筑的调调,我们店里一天要来好几波年轻人,举着手机拍视频,发在他们的平台上。”王洪霞看过他们发的视频,点赞量都很高,有人还问她有没有钥匙,能不能上楼拍一拍。
王洪霞很不解:“楼上都搬空了,破破烂烂的,有什么好拍的?”举着手机录像的年轻人一笑,说:“要的就是老建筑的这种感觉,很多网友喜欢看呢。”
从他们那里,王洪霞学到了一个在年轻人中间流行的新名词,叫“国潮风”。
故地春光胜往昔
老房子的故事就像下酒菜,客人们有滋有味地吃完了饺子。
潘先生夫妇离开后,一个年轻人扶着一位老人走了进来,坐在了靠门口的餐桌前。
“爷爷,这家饺子做得特别好吃,我给您点个特色的。”年轻人给爷爷点了一盘西红柿水饺,自己点了一盘全家福。
饺子上桌后,年轻人把一次性筷子从塑料袋里抽出来,来回刮了几下,确认没有了细小的毛刺,才递给爷爷,又在小碟里倒好醋放到爷爷手边。“我想吃蒜泥。”老人像小孩子一样静静坐着,对孙子说。
“我去捣蒜。”正坐在一旁包饺子的王洪霞赶紧起身,将一把蒜瓣放入蒜臼子里。
听小伙子说话,王洪霞就知是老主顾,又见年轻人如此细心,顿时心生好感,端上捣好的蒜泥,忍不住夸了一句:“这大孙子,真是没白养活。”
“大姐,你不记得我了?以前我老师经常带我们一帮学生来吃水饺,我们学校就在中山路附近,我的老师叫迟英。”年轻人抬起头来回应道。
“迟英,我认识,她不是去美国了吗?”王洪霞听了又惊又喜。迟英是青岛籍女高音歌唱家,民歌唱得婉转动听,以前常来店里吃水饺,所以与王洪霞很熟络,后来去美国定居,两人也经常微信问候一下。
“我给你拍张照,一会发给她。”王洪霞举起手机,年轻人很配合地摆出了剪刀手的姿势。
“我今天休息,带爷爷来逛中山路,他跟我念叨很久了。”这个“95后”小伙叫刘承晔,是一家影视公司的制片,他85岁的爷爷以前住在热河路。老爷子小时候经常住在高密路38号的四叔家,听说中山路改造里院,他一直希望来看看。
“小时候经常来中国剧院看电影,那时候电影票两毛钱一张。”老爷子耳背,虽然少言寡语,但是听到孙子提到“高密路38号”几个字,他记忆的闸门就打开了,这座建筑的历史就像印在他脑海里一样:它位于高密路与易州路路口东南侧,建于1898年至1914年之间,“口”字型院落布局,最早为青岛昔日巨贾傅炳昭的房产。这座老建筑现在被出租,做了一家摄影工作室……
听着爷爷的讲述,刘承晔眼中的老里院焕发出更加迷人的魅力:院子里亭亭净植的莲花、缤纷梦幻的绣球、洁白素雅的雏菊……仿佛化身莫奈的花园。砖木结合而成的里院建筑,错落有致的红瓦屋顶,配以有着岁月肌理的黄色墙面,“太有电影质感了!”
刘承晔接触的电影圈里,大家都喜欢老里院这种修旧如旧的感觉。他曾经带着很多剧组在黄县路、宁阳路、高密路拍过戏,“中山路就是天然的影棚”。
就在不久前,刘承晔所在的影视公司也租下了中山路的一处里院,装修好后,今年他们便要从西海岸新区搬到这里办公,这更让他对中山路充满了期待。
送走客人,杨宗祉站在门口摆正了一米多高的招牌。中山路上人来人往,水饺店的客人也络绎不绝。从游客,到故地重游的老青岛,再到附近施工的工人,寻着香气四溢的饺子味在此短暂停留。
当天早上,他看到一则新闻:全省旅游发展大会后,将全面完成中山路、太平路和50个里院的改造提升,今年中山路主街等6大街区也将实现整体开街。
站在离栈桥不过一两百米远的街口,杨宗祉感受到了阵阵和煦的春风。