半岛都市报
-P11版:平度新闻-2023年03月15日
日期：03-15
王越(右)与技术员查看香菇生长情况。
文/图 半岛全媒体记者 王晓伟
通讯员 崔汝平 杨雪琴
依靠蔬菜产业强镇的独特优势和水土资源条件,26岁的返乡青年王越带领乡亲发展大棚香菇种植,每亩大棚收入10多万元,让蔬菜之乡增添了新发展产业。
1995年出生的王越从体校毕业后一直在外从事体育工作,获得多项体育比赛荣誉。2022年,在外打拼多年的他看到家乡蔬菜种植以大田大蒜、大姜等为主,农民收入时好时坏,在外地他看到香菇产业市场前景良好,就做出选择,回家乡仁兆镇东仁兆村开始创业。回到家乡后,王越首先考察土地,他看到村东紧邻大沽河支流城子河旁一片土地,通过流转,把25亩土地集中开发进行规模化种植,筹资40多万元建起了9个香菇大棚,开始了香菇生产。“刚开始种第一棚香菇时,因为不懂技术往菌棒里注满了水,谁知不仅长不出蘑菇,菌棒也被破坏了。我聘请技术人员指导,知道了菌棒中的木屑、麦麸、水的配比。”王越介绍说。自从来了技术员,从制菌棒、拌料、养护、采摘、销售一条龙生产,第二棚香菇每个菌棒产香菇1.4公斤,售价每公斤16元,每个大棚11000个菌棒,收入15万多元,去掉建棚成本,每个大棚收入在10万元左右。王越紧盯市场,外出联系商超、批发商,由于这里生产的香菇品质整齐,同一规格的大小一致,香菇特有的香气浓醇,水分含量在13%以下,菌柄比较短,深受客户喜爱,销售市场一下子打开,客户纷纷预订。
为了将香菇种植业发展壮大,王越围绕“为农、助农、惠农”的发展思路,将通过“合作社+香菇种植基地+农户”的合作模式,辐射带动周边农户开展香菇种植,逐步拓展香菇种植产业链,形成了香菇种植的一体化生产体系。现在正在筹建合作社,继续流转土地,带动周边村民加入合作社,参与香菇产业,吸收村庄剩余劳动力前来务工,增加村民收入,推动乡村产业振兴。