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半岛都市报
半岛都市报 -A05版:城事新闻-2023年02月04日
日期：
02-04
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版面：
[A05]城事新闻
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半岛全媒体记者 王滨
2月3日,在浮山所水产市场,摊主正在售卖刚到货的开凌梭,有的梭鱼还活蹦乱跳。春节后捕捞上来的第一批梭鱼,是带着海冰捕上来的,由于冬季刚休眠过的开凌梭基本不吃食,其肉质厚,腹内杂物也少,没有异味,非常鲜美,深受岛城市民喜爱,成为餐桌上的一道美味。因此,开凌梭享有“开春第一鲜”的美誉。
据摊主介绍,这些开凌梭每斤价格在16元左右,与往年相差不大。