半岛都市报
-A08-09版:城事看点-2023年01月04日
日期：01-05
半岛全媒体首席记者 袁蒙 陆金星
“点蜡”是青岛过年的重要风俗,根据《乡土青岛》一书记载,大年三十晚上家堂轴子前供桌上的香烛通宵不熄,元宵节点蜡烛更是一种传承,预示着来年的日子红火兴旺。李沧区庄子社区的制蜡工艺已传承数百年,入冬,社区居民黑新成又开始熬蜡,制作“庄子蜡”了——
2022年11月30日傍晚,44岁的黑新成在自家仓库门前熬制蜡油,准备调配给蜡烛上色用的蜡液。作为“庄子蜡”的技艺传承人,他从六七岁就开始帮工,2000年退役后回家正式接手蜡烛制作。也正是22年前的那个冬天,记者采访拍摄了他在父亲指导下制蜡,如今,他已经独挑大梁。
“当年我们村里制作蜡烛的有36家,一年消耗石蜡近20吨,这几年老人们都不干了,年轻人也不愿意接手,就剩下我自己还在做,一个冬天制作的手工蜡也就是500多斤。做这个蜡烛不容易,但是传下来的老手艺也不能就这么扔下。”黑新成介绍,庄子蜡的制作需要10余道工序,蜡芯用的芦苇都是他从棘洪滩、沙子口一带水边挑选的,芦苇分段后,一层层包上棉花,再放入烧开羊脂的大锅里稍微一炸,取出用手慢慢揉搓,使得棉花在芦苇秆上更加紧密结实。再将石蜡倒入锅中熬化,与羊脂等混合搅拌,温度合适的时候,拿起芦苇秆放入蜡油中蘸蜡,最大号的蜡烛需要在蜡油中反复蘸上百次才能成形,然后淋上红色蜡液,最后在上好色的蜡烛上用金粉书写祝福语。
“为蜡烛上色必须要在高温的房间,不然上一层的红色蜡液遇到低温会开裂,影响蜡烛质量。”2022年12月4日晚上,30多摄氏度的室温下,黑新成一手拿着白蜡,一手拿勺舀起红色蜡液,一淋、一转,蜡烛立即披上了红衣。
让红色的蜡烛更具吉祥寓意,题字是重要一环。“一手好字,能为一对蜡烛注入灵魂,很多买蜡的人挑选蜡烛就看上面的字有没有气势,好看不好看。”黑新成依次拿出一盏老煤油灯、一个小铁筒,还有毛笔和金粉颜料。煤油灯是用来融化金粉的。一对蜡烛在黑新成手中转动,几笔下去,几个流畅的大字一次写就。“蜡烛上写字两只手要配合好,其实就是个熟练工作,祝福的话就那么几句,年年都写,熟能生巧。”
黑新成今年就制作了6个型号蜡烛,最大号的只做了三对,都是客户预订的,一对价格800元,而22年前一对只要28元。“我的蜡烛不掉色、不流蜡、不呛人,在李村大集上独一份,很多客人都是一年年来找我购买。现在手机短视频也比较发达,很多也都是看着网上的视频找到我购买。但是现在老人越来越少,认这个手工蜡的客户也在减少,这都是无奈的现实。”黑新成说道。
2022年12月24日,农历腊月的第一个李村大集,虽然客流不是很多,但黑新成和往常一样,凌晨3点就赶到大集上摆开摊位,等待新老顾客的光临。
2020年,庄子蜡制作技艺正式被列为李沧区级非物质文化遗产代表性项目。作为传统手工制作的蜡烛,庄子蜡映照着丰富而鲜活的文化历史。当年黑新成的父亲弟兄6人全都制作蜡烛,如今老人们安享晚年,旧村改造让村里发生了翻天覆地的变化,生活越来越好,也削弱了蜡烛制作的传承氛围。“以前每家都有大院子,冬天在院里支上一口大锅,烧上劈柴就可以熬蜡了,现在环境变好了,制作蜡烛却不方便了,大家也都觉着这个活又苦又累,所以传承都很困难了。”黑新成有些无奈。儿子今年读高三,黑新成希望将来儿子能掌握所有的制作流程,不能断了这门手艺。