“前几天，县里在福州举办第三届美食盛会暨文旅推介会，我们的‘稻花鱼米’特别受欢迎，很快被抢购一空。而且，我们还谈成了好几笔新的订单。”11日，见到光泽县止马镇仁厚村党支部书记、联农农业专业合作社理事长周建仁时，他刚从福州返回，虽略显疲惫，话语中却带着兴奋。
端起桌上的茶杯喝了一口水，周建仁接着说：“再过一个多月，等地里的油菜籽收完，就要犁田、施有机肥，为种水稻做好准备。7月时投放鱼苗，到时就是一幅‘稻在水中长、鱼在稻间游’的画面。”
从村部的窗口往外望去，成片的油菜花地里竖立着几台配有太阳能电池板的监测设备。
“它可以智能感知、远程实时监测并自动保存气象、土壤、光照、水质等数据。”周建仁说，这是福建首个稻渔生境监测站，为有效监管和实时响应提供科学依据。“用高科技种养稻渔，咱过去想都不敢想，现在变成了现实，还特别省心。”
周建仁是出生在仁厚村的一名“80后”。2016年，从事乡村教育的他带着建设鱼米之乡的梦想，返乡创业。他说：“我是村里土生土长的，有一种家乡情怀，总想回到家乡干点什么。”
稻田养鱼是一种古老的养殖方法，这种共生、互补的生态农业模式，是在同一块稻田里既种稻又养鱼。“村里很早就有这种模式，但效益一直不高。刚开始，我既不懂种田又缺乏技术，难以实现规模经营，即使稻渔综合种养面积不断增加，销售收入也很让人发愁。”周建仁说。
一次机缘巧合，周建仁与省农科院副研究员黄献光结缘。
“黄老师推荐合作社与永辉集团对接直销，开启数字农业助力产业振兴的探索。”周建仁说，2018年，省农科院数字农业研究所与仁厚村、联农合作社签署共建稻渔综合种养科技示范基地合作协议，组织国家、省、市、县、乡镇五级科技机构专家，开展科技特派员集团服务。
“我们专家团队的成员有中国科学院谢华安院士、中国水产科学研究院二级研究员董在杰等，由此可知我们的科技力量有多么强。”周建仁颇为自豪地说，“每到农时农事关键节点，专家团队都会到村里开展科技服务，每年近100人次。”
就这样，在科特派专家团队的帮助下，合作社发展一步一个台阶，仁厚村也从昔日少人问津的小山村，华丽转身成为省乡村振兴“一村一品”专业村、省农业科技推广示范村，建成“互联网+生态稻渔”科技示范基地、南平光泽稻花鱼科技小院、全省首批“科技村落”，变成城里人观光、休闲、体验的向往地。
2025年，合作社核心示范基地面积300亩，辐射带动全县9个村560户农户发展稻渔综合种养约3000亩；合作社年产稻花鱼10万斤、优质渔米60万斤，年产值近600万元。
看着眼前开得正艳的油菜花，周建仁对未来的发展充满信心，因为有了科技的加持，仁厚村“稻花鱼”“稻花鱼米”故事还在继续……