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2026-07-06
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当前报纸名称:闽西日报

龙岩山麻鸭:从濒衰到国字号

日期:05-23
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版面:第02版 要闻       上一篇    下一篇

■ 通讯员 温连光

青山绿水间,一群羽毛浅麻、体型小巧的鸭子,在现代化鸭舍里欢鸣、在田间地头踱步。这是拥有400余年养殖历史的龙岩山麻鸭——福建农业种业的“活化石”,曾一度因缺少科学系统的保种工作,濒临衰退、纯种难觅,如今却成功跻身国字号认证行列,撑起一方富民产业。

“小时候,村里家家户户都养龙岩山麻鸭,端午的咸鸭蛋、过年的酱鸭,都是山麻鸭给的福气。”昨日,今年68岁的龙岩市山麻鸭原种场退休技术员林如龙对笔者说。20世纪八九十年代,龙岩山麻鸭因其早熟、产蛋多、抗逆性强的优势,是当地农户的“钱袋子”。

然而,盛景之下,危机悄然降临。进入21世纪,随着外来鸭种涌入,低质低价苗种冲击市场,养殖周期更短的肉鸭涌入,龙岩山麻鸭因养殖模式落后、品种选育滞后,渐渐失去了竞争力。

“不能让老祖宗留下的宝贝消失!”原种场技术负责人林如龙、陈红萍等,主动扛起了保种、育种的重任,在保护好山麻鸭纯正基因的同时,开始了“闽龙1号蛋鸭配套系”的选育工作。他们扎根原种场,吃住都在鸭舍旁,记录每一只种鸭的产蛋量、体重、抗病性,逐一梳理家系血缘,避免近亲繁殖。林如龙说,最难的是资金短缺,他多次向上争取支持购买育种材料。

转机出现在2022年。龙岩市山麻鸭原种场实施“国企接棒”改革,龙盛市场集团承接了龙岩山麻鸭的种质保护与产业发展工作,注入启动资金,组建硕博科研团队。“国企接棒后,我们首先升级了养殖设施,新建15栋现代化鸭舍,配备智能化饲喂、清粪系统。”龙盛市场集团董事长卢峰豹说。

科技赋能,让山麻鸭实现了“华丽转身”。原种场技术团队联合省畜牧总站、四川农业大学,开展高产系选育攻关,创新推行“上岸、上架、上楼”无水面笼养模式,不仅让山麻鸭成活率提升至96%以上,更让山麻鸭高产系500日龄产蛋量从259枚提升至330枚,生产性能达到国际领先水平。他们培育的“闽龙1号”配套系,72周产蛋量达345.2枚,成为蛋鸭界的“明星品种”。

随着龙岩山麻鸭的崛起,龙盛市场集团牵头为养殖户统一提供优质鸭苗、标准化养殖技术和资金支持,2025年,龙岩山麻鸭被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。如今,“岩小鸭”品牌声名远播,鲜鸭蛋、咸鸭蛋等产品走进粤港澳大湾区,年带动600余人就业,增收超5000万元。