■ 龙岩市永定区湖坑镇洪川小学六年级 林嘉淇
我的家乡在福建永定,我虽不住土楼里,却住在土楼的“影子”里——青瓦翘檐下,炊烟袅袅处,年味一年比一年浓,那代代相传的风俗,早已融进我舌尖的记忆、手心的温度和心底最暖的角落。
天光刚亮,灶火就醒了。妈妈和姐姐扎进厨房,锅碗瓢盆叮当响:炸酥角的油花“滋啦”跳着金黄的舞,蒸酿豆腐的鲜香裹着热气漫过窗棂,永定牛肉丸在汤里弹跳如鼓点。我和爸爸踩着凳子贴春联,红纸映着晨光,墨字遒劲,喜气便从门缝里汩汩淌出来。奶奶唤我到石臼边捏糍粑,雪白软糯的糯米团躺在青石臼里,我抡起木槌“咚、咚、咚”,奶奶接上“咚、咚、咚”,九十九下捶打声落,她抹着额角汗珠笑:“糍粑要捶九十九下,圆圆满满,韧劲十足,人才能扛得住日子的磕碰啊!”
日头爬上瓦檐,邻里间的年味便暖暖地流动起来:隔壁婶婶端来刚出锅的酿豆腐,阿公提着青花瓷盘送来油亮的梅菜扣肉,我们家也把炸得金黄酥脆的酥角一碟碟分送给左邻右舍......奶奶说:“酥角弯弯像月牙,吃了交好运,一年顺当当。”
晌午刚过,灶台又忙活开了。年夜饭最后一道菜——红烧肉端上桌,酱色油亮,肥而不腻。奶奶夹起一块放在我碗里,轻声道:“听奶奶说,以前日子紧,能吃上大块红烧肉,就是实实在在的‘有余’——有肉吃,就有余裕;红油亮,就红火旺。”原来,“年年有余”不单靠谐音,更靠这一碗厚实滚烫的人间烟火。
除夕守岁夜,大厅灯火通明。八仙桌上摆满糖果、花生、蜜饯、年糕,红纸包着的压岁钱压在叠叠糖堆里,像埋着一粒粒甜心。弟弟妹妹抓起糖果咯咯笑,我点燃仙女棒,蜡烛火苗轻轻一触,“嗤”地窜起一束银亮星雨——就在那光晕腾起的刹那,我忽然看见奶奶静静站在门边,笑着看我,围裙上沾着未洗净的糯米粉,发梢还萦着灶火的微暖。烟花升空,光影流转,她眼里映着光,也映着我。
永定的新年,不在土楼深处,却在每一声捶打、每一碟分享、每一双沾粉的手掌之间——那风俗不是挂在墙上的画,而是活在血脉里的呼吸,温热,绵长,年年不息。
点评 这篇作文最打动人的,是用孩子的眼睛和双手,把宏大的“永定
客家年俗”还原成可闻、可尝、可触、可玩的生活切片:锅里的咕嘟声、石臼里的咚咚响、酥角的酥脆、仙女棒的星火......没有空泛赞美,只有沉浸其中的欢喜与踏实。特别是对“邻里互赠食物”这一细节的呈现,不经意间写出了客家“聚族而居、守望相助”的精神内核。 (指导老师 江剑锷)