■ 巫庆明
中元节,全家汇聚老家,一起过“七月节”。开席,吃到一半,妻子看见用汤匙舀菜的孙子,突然想到什么,连忙对他说: “我们是中国人,要学会用筷子,不要像外国人那样用刀叉吃饭,不安全又不好看。”边说边教。
孙子有点不情愿地拿起筷子。接着,不是筷子掉地,就是夹不到菜,或者菜掉桌上,尴尬极了。想吃不能,几欲手抓。全家忍俊不禁。儿媳连忙上前鼓励:“乖,很棒!”女儿不厌其烦,纠正侄子动作。不一会儿,小孙孙竟然用刚学会的用筷子方法,手、掌并用,勉强夹起菜送入嘴里。孙女见状大喊:“夹到了,夹到菜了!”举家拍手鼓掌。
在一旁的儿子接上话茬:“听说筷子很有学问呢!”10岁的孙女忙问“爷爷,筷子有什么学问,你知道吗?”我对孙女说“有关筷子的学问,我把知道的告诉大家。”
“筷子,老祖宗留传的吃饭工具。筷子,其貌不扬,却美丽无比;虽然简单,却有复杂的道理。”
“大凡筷子,长七寸六分,这里指的是人有七情六欲。”孙女连忙拿出尺子一量,基本吻合。我拿起筷子,又对大家说:“你们看,筷子下方上圆,寓意天圆地方。用筷子夹菜时必须紧握,使用时保持力度平衡。一只筷子难以立足,两只筷子相互借力,才能稳稳夹菜。主动筷和从动筷密切配合,也就是说,谁也离不开谁。这里是否在引申人与人平等相处,搭档配合的一种趋势。也寓意天与人的完满结合,演绎分则为二,合则为一的理论。还有,一张桌子坐10个人,放10双筷子,这就是中国人讲的十全十美。”大家环视一周,原来如此。
深刻的道理,须用心想之,方能领悟。有些浅显道理,大部分人已经知晓。有些或已耳熟能详。一双筷子所深藏的寓意,往往被人忽略。家人经过我的提示,似乎得到启发,有所感悟,点头称是。
看似普通的筷子,实则非常特殊。它作为中华文明的符号代表,蕴含了丰富的社会、哲学和礼仪内涵。细心观察,举手投足,皆是学问。
筷子,是代代相传的规矩和温情。执掌筷子用餐,必须注意用筷规范。摆放整齐,切勿长短,长辈先动筷。握持得当,切勿以筷指人。夹菜规范,莫要跨位夹菜......有些人到老用筷子还不是很像。筷子礼仪,小事不小,切莫小觑。
大小老少皆要注意餐桌上的文明礼仪,别让两只筷子暴露你的修养短板。良好的风俗习惯是从一双筷子或一次用餐等这些小事上积聚。一双筷子,承载的不仅仅是一日三餐的温饱,还联结生活气息和情感,饱含乡愁。
一双筷子,先吃碗中酸甜苦辣,后尝人间世态炎凉,品出天下的万般风景。一双筷子,也可以用来比拟兄弟手足,恰当不过。盖因一样长短,酷似一对夫妻,此喻何尝不是?你看,夫妻和睦,双箸齐眉,相濡以沫,同甘共苦,夫妻两人同心协力组建家庭,夫唱妇随,配合默契。家是最小国,国是千万家。家是社会的基本细胞,小家温馨才社会平稳,国家安宁。
筷子不仅蕴含丰富的情感内涵,还寄托着人们美好的愿望,蕴含深厚的人文。有个闽南亲戚,听说他们那一带仍保留着传统的“送筷求子”习俗 ,取“快生贵子”之谐音。泱泱华夏大地,这些事例比比皆是,不胜枚举。
一双筷子,半个天下。它的文化意义,在日复一日的夹菜动作中,已经悄悄地融进血脉,成为每个人与传统最紧密的连接。一双筷子,夹起的是菜,握住的是传承。她,一头连着人间烟火,另一头系着千年文脉!