■龙媒体记者 黄俊 通讯员 章雨西
12月19日上午，在位于新罗区苏坂镇易家邦村的甘蔗仓储中心及蔗糖加工建设项目现场，简朴而不失热烈的红糖加工厂开工暨国家甘蔗工程技术研究中心成果转化基地挂牌仪式在此举行。在场的易家邦村党支部书记卢星星难掩内心激动：“古法红糖制作技艺有了科技加持、形成了规模，‘甜蜜工厂’必将让广大群众的日子更甜蜜。”
苏坂镇有着悠久的甘蔗种植和手工制糖历史，全镇种植甘蔗4000余亩，总产量约36000吨，传统红糖以其纯正口感、营养丰富深受市场青睐。但长期以来，小散经营、技术滞后等问题制约了产业发展。守着金鸡，如何下金蛋？镇党委、政府积极整合辖区内优质资源，以项目为抓手，推动产业高质量发展。
2024年12月11日，易家邦村甘蔗仓储中心及蔗糖加工建设项目正式开工。一年来，当现代化的厂房从初见雏形到正式落成，当崭新锃亮的生产设备逐步安装完成，大伙儿的信心也越来越足。“以前甘蔗收成后，要么着急低价卖掉，要么自己想办法简单储存，很容易造成损失。”易家邦村村民卢秋生对此前单打独斗的经营模式深有感触，“现在有了仓储中心和加工厂，我们再也不用担心甘蔗的存放，价格也比以前更好了。”
易家邦村甘蔗仓储中心及蔗糖加工建设项目是2024年省级乡村振兴示范创建项目，占地面积约1000平方米，设有洗蔗区、榨糖区、过滤区、熬糖区和仓储区等多个功能区域。“古法制作红糖工艺包含选蔗、压榨、过滤沉淀、烧制、熬糖、翻糖等流程，我们在升级生产设施的基础上传承了古法工艺，让传统产业焕发了新生机。”镇长王佛根告诉记者。
值得一提的是，在此次活动中，易家邦村的“甜蜜共富公社”挂上了“国家甘蔗工程技术研究中心成果转化基地”的牌子。这意味着，国家甘蔗工程技术研究中心将为苏坂镇带来先进种植技术、精深加工方案，实现“传统工艺+科技赋能”的双向提升。
“党的二十届四中全会强调，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。我们将持续聚焦产业振兴，全力做好服务保障，推动更多农业产业化项目早出效益、早见成效，不断拓宽村集体经济增收、村民致富的道路。”苏坂镇党委书记林文勇表示。