■张桂生
连城新泉农历“十月十三”有迎庙会习俗。
新泉“十月十三”庙会由来已久。庙会的主题是打醮，纪念为新泉人做了许多好事的宋朝连城县令徐大化。传说1943年打醮七天，是历史上最长的醮期，在新泉张氏大宗祠的古街上蒙上白棉布，遮挡火辣辣的秋阳，形成一道风景，至今留下“新泉仔，真豪放，十月十三蒙天帐”的传说。昔日，打醮期间，文化活动少，如今文化活动、物资交流异常活跃，汉剧、木偶戏、放电影，让人过足了文化瘾。
昔日，交通不便，山路弯弯，有自行车的家庭令人羡慕。“十月十三”庙会的前两天，公路上、山路旁，随处可见步行赶往新泉参加庙会的妇女。她们挎着香篮、带上简单的礼物，拖家带口来过家（做客）。男人们一般出门打工（出远门做泥水工、木工），即使赋闲在家，也不会跟随妻子回娘家蹭吃蹭喝。
如今，处处坦途，喇叭声声，公路通到偏僻山村。每到“十月十三”，新泉的大街小巷，成了轿车展览会，国内国际的品牌汽车，充斥新泉三个村的各个角落。过去男人只能春节拜访岳父母，平时害羞跟妻子回娘家，现在堂而皇之步入岳父母家推杯换盏。现在，来新泉赶庙会、吃大餐的不仅是回娘家的女儿及其丈夫、孩子，还有朋友、朋友的朋友，同事、同事的亲朋好友，众多的亲朋好友来新泉欢聚，带来了友情、亲情、信息、财富。
昔日，新泉“十月十三”庙会，吃得简单，不外乎拿几斗米做文章，米粄“一箩筐”。捆粄、包粄、芋卵粄、米冻粄（米豆腐）、糍粑、黄米粄，万变不离其宗。一些贫困家庭甚至做酸菜馅捆粄、包粄，烟熏芋荷干上桌招待客人。
如今，几乎家家户户都在宽敞明亮的新房大厅，摆上可容20多人围坐的大圆桌，配置玻璃转盘，请客吃饭。美食之乡的新泉，好客的主人精心筹划餐桌上的菜谱，传统的红烧大块肉（也称桌芯肉）、河鱼焖豆腐、酒糟盐酒鸡、清炖大番鸭、爆炒九门头、香焖小狗肉、招牌牛肉汤、剁椒大鱼头等等，一股脑儿端上桌，还有誉满九州的捆粄、包粄、溜溜籽（芋卵粄），满满一桌，户户都是美食家，人人都是大名厨，样样都是美味菜。
新泉“十月十三”庙会变化，是祖国欣欣向荣、一日千里的缩影......