■通讯员 兰秀连 邱娴
连日来,市劳模钟礼义的身影活跃在武平各乡镇的菌菇种植大棚和农户家中。他带着技术资料和满腔热情,走进一栋栋菇棚,为种植户现场解答疑惑、解决技术难题。“香菇生长现阶段最怕高温高湿,一定要注意通风控温......”在种植户钟强远的菇棚里,钟礼义一边查看香菇生长情况,一边耐心讲解管理要点。
钟礼义是武平县食用菌技术推广服务站站长,自1989年参加工作以来,始终坚守在农业技术推广一线。上世纪90年代,他敏锐察觉到紫灵芝的市场潜力,可当时紫灵芝因抗逆性差、种植难度高、产量低,始终无法实现规模化生产。“大学刚毕业时,我也曾感到迷茫。但参加工作后,经常深入基层,了解到老百姓的实际需求,再结合市场调研,我们判断紫灵芝有很大的市场前景。于是,我便组织团队开展紫芝品种选育工作,并推进示范推广。”钟礼义回忆道。
功夫不负有心人,经过近十年的反复试验、不断调整,他带领团队终于成功选育出“武芝2号”紫灵芝新品种——这个品种不仅打破了传统种植依赖优质木材的限制,能用木材加工剩余料作为栽培原料,还让产量提高了9.15%以上;更重要的是,经专业机构检测,“武芝2号”的多糖、三萜等活性成分含量,比普通紫灵芝品种显著提升,品质更优。2012年,“武芝2号”顺利通过省级品种认定,很快就在武平县的山林间扎下了根。
谈及行业现状与未来规划,钟礼义坦言:“目前食用菌产业主要面临品种退化、集约化程度低、劳动强度大等问题。下一步,我们重点要攻克这些难题,研发和引进新优品种,推广菌棒一体化生产模式,同时研发创制轻简化、智能化设备,帮助老百姓降低成本、提高效益。”
为了让技术服务更及时、更贴心,钟礼义还建立了多个微信技术服务群,把全县所有食用菌种植户都拉进了群里。遇到农户描述不清楚的情况,他还会通过视频连线,远程指导农户排查问题、解决难题。他编写的《紫灵芝栽培技术要点》《香菇高产管理指南》等资料,更是用农户们听得懂的“家常话”,配上清晰的实物图片,把复杂的技术知识讲得明明白白,成为当地农户们的“种植宝典”。
除了线上服务,钟礼义每年还会举办数十场线下培训班,从最基础的菌棒挑选、大棚搭建,到进阶的病虫害防治、品质提升技术,从理论讲解到现场操作示范,全方位帮助农户提升种植水平。如今,武平县的食用菌种植已经成为全县名副其实的农业支柱产业,撑起了农户们的“致富梦”。
“劳模称号既是荣誉,更是责任。”钟礼义常说,“我能做的就是尽己所能,帮助更多农户掌握技术、增收致富。”如今,他依然奔波在田间地头,在一个个菌菇棚里践行着劳模的初心与使命,用科技的力量为乡村振兴注入源源不断的动力。