合理搭配膳食。老年人与年轻人相比，咀嚼能力、消化系统功能都有所减退，饮食有其特点。食物形态宜细、软、松、小，如饺子、馄饨、包子、米糊、粥等。食物品种应多样，多吃蔬菜水果，常吃蛋奶及鱼虾禽肉类，适量吃一些豆类和坚果。老年人口味宜清淡，不宜大荤大油。进餐要细嚼慢咽，以促进食物消化、减轻胃肠负担。
避免食用剩饭剩菜。老年人一般有节约意识，但有时难免剩饭剩菜。提醒老年人居家做饭应首选新鲜食材，尽量现做现吃，避免剩饭剩菜；剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里，并及时放入冰箱冷藏室，生熟食物要分开放置；剩饭剩菜食用前，要判断无异常后彻底加热再食用。
戒烟限酒。亲朋聚餐，难免把酒言欢。过量饮酒不利于健康，老年人更应限制饮酒量。如有吸烟习惯的老年人，建议逐步控制直至戒掉。
理性选购保健食品。保健食品适宜特定人群食用并满足其特殊需要，适用人群和食用量都有限制。老年人应根据需要或在专业人员指导下科学合理地选择保健食品。选购时，应认准产品外包装上保健食品标志（蓝帽子）及保健食品批准文号。保健食品不能代替一日三餐，要坚持正常饮食，更不能将其代替药品。食用保健食品前，必须仔细阅 读 说 明书。
（来源：中国消费者报）