日前，长汀县市场监管局策武监管所联合辖区派出所及第三方专业检测机构，在工贸新城和谐小区等地周边开展食品安全日常联合抽检行动。此次行动聚焦早餐店制作的簸箕粄等粉面类食品，共对6家早餐经营单位和1家肉丸制作单位进行抽样检测，目前抽检取样工作已顺利完成。本次行动旨在深入贯彻落实农村假冒伪劣食品治理专项行动，进一步规范食品生产经营秩序，切实保障群众饮食安全。
“簸箕粄作为传统米制品，制作过程中若原料不洁或储存不当，极易滋生细菌，甚至引发食源性疾病。”市场监管所执法人员介绍，我们此次抽检特别关注是否存在以次充好、添加非法物质等“假冒伪劣”行为，坚决杜绝“黑作坊”产品流入市场。
据了解，策武市场监管所将及时向社会公布抽检结果，对于检测不合格的产品，将对相关商家进行相应的处理，确保消费者的饮食安全。长汀县市场监管局将持续推进农村假冒伪劣食品整治行动，扩大抽检覆盖面，强化对小餐饮等重点对象的监管力度，同时加强普法宣传和帮扶指导，推动形成“政府监管、企业自律、社会监督”的共治格局，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
（通讯员 陈炳林 谢烨丽 张斌科）