■ 戴春兰
热气腾腾的糯米饭端了出来，倒入院中摆放的早已清洗干净的石臼中。抓过人字形的棒槌，一点一点地，把散的糯米饭推挤压实。来吧，高高抡起棒槌，瞄准石臼正中狠捶下去，粘连着的糯米饭立马现出个深窝。旁边蹲着的人把手往冷水中一浸，立马用手抹下棒槌上的糯米饭粒，等槌一离开，再眼疾手快地把旁边的米饭往中间翻挤，等待下一次的捶击。
在一次次你来我往的默契配合下，糯米饭发生了奇异的变化：互不关联的饭粒，亲密无间不分你我地胶着在一起——香糯的糍粑做成了！这糍粑端进了堂屋，主人却未将它断成小块，只将其轻揉成圆月形，外面裹层白糖、炒过的芝麻碎和黄豆末。咬到嘴里，甜、香、韧、劲！甚至滑下喉咙后那股子鲜香还让人咋舌不已，令人想起久违了的童年的欢笑，那岂是沿街叫卖的机器制作的糍粑所能给予的？
“尝尝吧，这是我们中复特有的糍粑饼！”主人家一敛笑容，沉声介绍。我内心一颤，抬头望着巍然矗立的松毛岭，炒豆子似的枪炮声海潮般涌来，浸润鲜血的红飘带蜿蜒向前——
1934年的9月24日，农历八月十六，中秋团圆的欢笑还未散去。上午8点整，晨光熹微中，“黑寡妇”飞机吼叫着飞临松毛岭，松毛岭保卫战打响了。飞机轰鸣，炮弹炸响，地上的泥土被掀起一丈多高，碗口粗的松树被拦腰折断。《长汀县志》记载：“民国二十三年九月......是役双方死亡枕藉，尸遍山野，战事之剧，空前未有。”枪声、手榴弹和炸弹的爆炸声震耳欲聋，喊杀声响彻云霄，红军与敌人反复冲杀肉搏，鏖战七日七夜，终因弹尽援绝，被迫撤退到山脚的中复村，红九军团从观寿公祠出发开始举世闻名的二万五千里长征。
在子弹的“咻咻”声中，在弥漫的硝烟中，松毛岭周围村落的乡亲们都自发来挖战壕、抬伤员、运物资、送茶饭，真正做到“家家无闲人，户户无门板”。为了让紧张战斗的战士们吃饱吃好，乡亲们创造性地制作出大糍粑饼。这些山里人家，如黑土般纯朴憨厚，见个陌生人都嗫嚅着说不出一句完整话，但直面死亡的时候，他们居然没有一丝退缩！只因他们的所见所闻告诉他们的心——这是一支为老百姓的能生死共托的队伍！这是一支能引领大家穿越黑暗走到光明的队伍！
那一年，从松毛岭下走上长征路的就有2000多名南山镇籍热血男儿，到达陕北时只剩下10人，最后活着回到村里的只有6人！湘江之战，大渡河上，皑皑雪山，茫茫草地......那些血腥残酷的战争一幕又一幕地上演，那些青春的躯体一个接一个地消逝。南山镇仅在册红军烈士就有560多位，而更多的红军战士成为无名烈士，名字早已如水滴入海无迹可寻，他们用鲜血和生命铸就了辉煌的革命岁月！
南北绵延80多里的松毛岭啊，每一棵松树都俊朗大气，笔直地向上伸展，绝不旁逸斜出，也不娇媚示人。有风路过，阵阵松涛浪潮般激荡着你，宛如战场上勇士们冲锋前进的嘶吼！这座与连城交界的险峻山峰，是东往新罗、上杭、连城，西通长汀、瑞金、赣州的一条必经之路。原本盘山公路随着山势蜿蜒崎岖，仅容一车通过，陡峭艰险，事故频发。1996年前后松毛岭隧道建成通车，一个多小时的车程骤减为几分钟，大有“当惊世界殊”之喟叹。
放眼松毛岭下，漫山遍野的稻子全熟了，着起金灿灿的禾衣，串串饱满的谷粒沉甸甸的，勾得稻秆低头痴笑，好似羞怯怯的新嫁娘。菜园中芥蓝郁郁葱葱，茄子紫胀了脸，鱼塘中鱼群如云鳞光闪闪，果园里金黄的柑橘累累如珠，厚厚实实的收获绘出好一个丰秋！山中建成青少年夏令营基地，把长征出发地——观寿公祠、红军街、松毛岭战场串连成一条爱国主义教育线，重走长征路，再现战争场景，颂扬英烈事迹，让每一个孩子都能亲身感受历史，珍惜幸福生活。
模拟的战场场景，或许无法完全再现那份真实的残酷，但足以在孩子们心中投下一颗沉甸甸的石子，激起层层思考的涟漪。他们或许此刻才真正明白，眼前这漫山遍野的安宁，这村庄里鸡犬相闻的祥和，这菜畦鱼塘果园所呈现的丰足，其根基，正深植于这片曾经被鲜血浇灌的土地上！