中秋脚步渐近，连城县城区的大型商超内，各式月饼纷纷摆上了显眼的位置，浓郁的节日气息扑面而来。9月20日，笔者在连城城区某大型超市内看到，不少市民驻足货架前，细细挑选心仪的中秋味道。今年上市的月饼，正以价格亲民、包装简约、口味丰富的鲜明特质，俘获着消费者的心。
“今年月饼礼盒彻底刮起‘简约风’，曾经的‘天价月饼’早已难觅踪迹。”超市工作人员介绍，目前在售月饼主要分为散装与礼盒装两类，其中价格在百元左右的礼盒装最受青睐，成为消费者走亲访友、家庭团聚的优选。
商超忙着上架补货，连城各月饼生产企业更是“火力全开”赶制订单。走进位于连城的一家食品公司的生产车间，机器轰鸣与人工忙碌交织成热闹的生产图景：工人们身着洁净的工作服，佩戴口罩与食品帽，在各自岗位上有条不紊地揉面、包馅、压模、烘烤。经过一道道精细工序，一个个色泽金黄、香气浓郁的月饼“排队”走下生产线。车间角落，封装完毕的月饼被整齐码入纸箱，即将发往广州、深圳、福州、厦门等省内外多个城市。
在全力提升月饼质量与产能的同时，企业更在产品创新上巧下功夫，不断丰富产品矩阵以贴合消费者多元需求。“我们特意打造专属‘连城月饼’，把冠豸山、姑田大龙等本地文旅元素融进月饼，让消费者咬下的每一口，都能尝到独有的‘连城记忆’‘连城味道’。”该公司总经理巫伟强透露，企业还开启了首场电商直播，借助电商平台把“连城月饼”销往全国各地，既为中秋前的销量再添助力，也让更多家庭的团圆时刻，多一份来自连城的甜蜜滋味。 (通讯员 黄水林 周洁）