⊙黄辉全 文/供图
台南安平狮咬剑，本地人惯称剑狮，是独属于安平的老建筑装饰，传了几百年，一眼就能认出是此地乡土标记。早年翻读《台湾风俗志》，里面写安平旧街屋舍挨得密，不少人家大门直对巷道、墙体两两相冲，便在门楣安一尊剑狮造像，只求阖家安稳、挡去冲煞，藏着寻常百姓最简单实在的心愿。
台湾各类乡土习俗，根都扎在闽南。古时台湾归福建管辖，直到清光绪年间才单独设省。两宋中原屡遭战乱，漳州、泉州百姓一批批搭船东渡，到台湾开荒安家。先民跨海来时，不光带农耕技术、日常起居的规矩，也把家乡信奉的神明、屋舍装饰的老习俗一并带到岛上，剑狮的习俗就是这么传到安平，渐渐有了台南独有的模样，融进家家户户的生活，成了带着市井烟火的文化记号。
清道光二十七年（1847年），丁绍仪受聘入台湾道幕府，在台住了八个月，走遍乡间记录风土，后来写成《东瀛识略》。书中记载，当时台湾汉人大多是漳泉、潮汕迁来的后裔，衣食嫁娶、祭祀丧葬，各样规矩都和老家差别不大。但凡闽南人聚居的地方，多少都留有剑狮泥塑，其中又以安平留存数量最多、样式最为完整。这里流传下来的衔剑狮，守着闽南旧时规制，藏着早年渡海居民只求避祸安居的念想。
安平剑狮不是单一种习俗催生出来的，是明郑水师旧例、清代驻防风气，再配上闽南风水观念，长年交融慢慢形成的。当地老辈人最认可的由来，要追溯到明郑水师营寨。当年安平是郑成功水师驻守的重地，官兵出海御敌、戍守海岸，上阵常举绘着雄狮的藤牌。狮子样貌凶悍，既能震慑来犯之敌，也能提振营中士气。战事平息后，不少退伍兵丁留在安平落户，把当年作战的狮面盾牌挂在家门，又将随身佩戴的七星长剑固定在狮口，狮子衔剑的造型就此成型。从前街头闲散无赖、宵小偷盗，看见门上这层军户标识，大多不敢上门滋扰。时日一久，原本的作战盾牌不再用作兵器，慢慢变成家家户户镇宅辟邪的摆件。街坊邻里纷纷效仿，没过多久，安平每条街巷都能见到，成了当地人人默认的民俗符号。台湾文史研究者蔡金安在《剑狮的故乡——安平》里记载过一尊“阿福狮”，造型圆实朴素，常年被海风、烈日侵蚀，如今依旧守在古厝门楣，静静留存安平先民渡海垦荒的过往，见证数百年时光变迁。
安平遗存剑狮实物
台南安平七星剑狮 这尊七星剑狮安放在安平运河路13巷一处红砖老厝门檐，是清代到近代安平民居很典型的装饰，采用漳泉传过来的交趾陶泥塑彩绘，和本地剪黏工艺同出一脉。旧时匠人先以灰泥塑出狮身坯体，入窑烧制上釉，再一层层刷上天然矿物颜料；整体以石青、石绿为主色调，搭配白色鬃毛，衬上桃红底色，是清末闽南匠人惯用的配色。这件陶塑釉层厚实，色彩留存完整，整套传统烧制工序都清晰保留。这项制陶手艺跟着移民渡海落地安平，顺应海岛潮湿多风的环境，成了古厝标志性构件。雄狮主平安，剑身上七点对应北斗七星，底座莲纹寓意家宅清净安稳，处处藏着沿海居民盼望日子平顺的朴素心愿。
安平圆形双剑交趾陶剑狮 圆形衔双剑的交趾陶狮，是安平独有的建筑构件，同样沿用漳泉交趾陶与剪黏技法。泥坯烧好后，分多层涂上矿物彩料，红底衬青狮，搭配青绿鬃毛、雪白胡须，色彩厚重浓烈，是清末闽南民居常见的装饰风格。狮首神态威严，口中横置交叉双剑，和寻常单柄七星剑狮区分明显：单剑多安在普通民宅，只求家中平安顺遂；双剑挡煞之力更重，从前大多装在巷口对冲、直面海风这类风水不利的宅地。整体做成圆形，刚好适配拱门、墙体圆洞这类特殊建筑结构。造像彩绘保存完好，一眼便能看出闽台泥塑审美同出一源，满是当地人盼望安居乐业的期许。
台南安平蝙蝠形制剑狮 带蝙蝠造型的剑狮留存不多，同样以闽南交趾陶烧制，大多嵌在长条门楣正中。匠人用灰泥塑型入窑，整体以青绿色为主，辅以红白两色勾勒细节，用笔简练质朴。这件造像跳出传统完整狮首样式，将衔剑瑞兽头部和蝙蝠双翼结合，横向舒展的身形刚好适配狭长门楣。一物藏两层吉祥意：长剑镇宅驱煞，蝙蝠取谐音“遍福”，护宅、纳福两全。整体线条柔和，少了瑞兽原本的凶厉之气，足见当年闽台工匠灵活变通的巧思，也是两岸古建装饰同根同源实打实的物证。
台南安平红砖厝门楣剑狮 这一处遗存位于安平晚清红砖古厝的侧门檐下，墙体采用闽南传统交错红砖垒砌，耐盐防潮，十分适合滨海气候。门前搭着彩绘遮雨檐，常年风吹日晒，表层颜料早已大片斑驳脱落。门楣原本预留凹槽，专门安放交趾陶剑狮，经海风长年侵蚀，塑像大半损毁脱落，只剩少量泥胎残迹留在槽内。整栋老屋完整保留闽南传统造屋手法，安放剑狮的旧俗也清晰可考，墙面、泥塑风化的痕迹，能直观看出海岛海风对彩绘泥塑的损耗，不管是研究闽南建筑，还是地方民俗，都有不小史料价值。
几百年光阴过去，安平剑狮早已不只是门头上一件装饰。它完整记下闽南族群迁台的脉络，留存先民拓荒开岛的集体记忆，也藏着一代代台胞回望故土的绵长情意。直到今天，这项老民俗仍在安平代代相传。老街现存上百尊百年剑狮造像，现已纳入地方重点民俗文化资产，是安平古镇辨识度最高的文化招牌。如今老传统也慢慢融入当下生活，以剑狮为原型的石雕、手绘图画、文创摆件陆续出现，本地小吃也结合狮咬剑元素做了特色包装，让这件旧时古厝构件走出幽深巷弄，走进现代人日常。这类造像融合闽南多元民间审美，承载百姓世代生活愿景，依托交趾陶、传统泥塑手艺在台南落地生根，是闽台一带极具代表性的乡土工艺遗存。