本报讯（漳州融媒记者 林昕蓉 通讯员 孙建东）高压锅，是家家户户厨房中最常用的烹饪厨具之一。但是，便利的背后往往隐藏着不容忽视的安全风险。近日，漳州吴女士因错误使用高压锅发生意外，锅体突发爆炸，造成其多处灼伤。
据了解，事发时，吴女士在烹饪结束后未规范泄压、急于开盖，锅内高压气体瞬间冲破锅盖，高温蒸汽直接灼伤其面部及双眼，随即被紧急送往第909医院治疗。入院时，患者面部灼痛明显、皮肤灼伤红肿，双眼刺痛、视物模糊，睁眼困难，该院五官科医护团队立即完善专科检查，迅速开展急救处置，给予结膜囊冲洗、抗炎、修复角膜、减轻水肿，再对患者面部进行抗感染及创面修复等治疗，严密监测视力及角膜恢复情况，预防感染、角膜混浊等并发症。
经过救治，吴女士伤情得到有效控制，生命体征平稳，目前正在进一步恢复治疗中。
医师提醒，一旦发生高温蒸汽烫伤、眼部灼伤，切勿揉眼，应及时就医，避免加重损伤、影响视力及创面愈合。日常使用高压锅需定期检查安全阀、排气孔及密封圈，防止堵塞、老化失效。烹饪结束后严禁强行开盖、冷水骤冷泄压，需待泄压完毕再开启。