中秋渐近，漳州的私人烘焙圈悄悄刮起一阵“文创风”。一款把家乡符号印在饼面上的“漳州版”月饼，凭借超高颜值与满满情怀，一跃成为朋友圈刷屏的网红爆款。不少市民直呼：这样的文创月饼，实在太养眼了！
土楼、“候喜”、水仙花、上上签、圣杯……这些刻在漳州人骨子里的城市符号，被精巧地复刻在方寸月饼之上，一改传统月饼的单调模样，让糕点瞬间有了文化温度。
市区多家私人烘焙店纷纷上新这款特色月饼，各凭手艺打造专属风味。“80后”甜点师小邵，深耕烘焙多年，经营着一家线上甜品店，每年中秋都在月饼研发上不断突破。去年外出交流学习时，她看到不少同行将本土文化融入糕点，既好看又有情怀，深受触动。回到漳州后，她一直留心寻找能代表家乡的元素，今年终于找到这套饱含“漳州味”的定制模具，当即决定将其作为今年中秋的主打款。
虽说同是漳州文创月饼，但各家在馅料、工艺、包装上都独具巧思，各有各的味道。小邵在馅料研发上格外用心，反复调试配比，推出多款人气口味：绵密沙软的莲蓉蛋黄、奶香浓郁的芋泥奶酥、层次丰富的红豆肉松麻薯、清爽酸甜的花样莓果……从揉面、调馅、包制，到压模、烘烤、晾凉，每一步都手工完成，火候精准把控，出炉的月饼色泽温润、香气扑鼻，颜值与口感双双在线。
“这哪里是月饼，分明是能吃的‘漳州文旅纪念品’！”市民沈小姐一眼相中这款月饼，打算中秋带去外地送给朋友，“自带漳州特色，送出去既有心意又有面子，外地朋友肯定喜欢。”
凭借独特的地域风情，这款月饼不仅圈粉本地市民，更吸引了不少外地游客。许多游客在抖音、小红书刷到后，纷纷私信下单购买。小邵坦言，能把传统糕点与漳州文化相融，让更多人通过一枚月饼认识漳州、爱上漳州，这份成就感，比月饼本身更香甜。