本报讯（张晓露 阮钿元 文/图）眼下正值夏茶采收、加工黄金期，南靖县南坑镇葛竹村茶香弥漫。当地漳州茶多多茶叶有限公司生产车间内，数十台摇青机、炒青机同步运转，鲜嫩茶青经多道标准化工序，逐步蜕变为香气浓郁的毛茶。
葛竹村坐落于海拔800至1000米的茶叶黄金种植带，拥有万亩茶园，当地几乎家家以茶为业。优越的山地气候与土壤条件，赋予茶叶汤色清亮、口感醇稳、香气层次丰富的出众品质，竞争优势明显。目前，全村培育有南靖丹桂、白芽奇兰、凤凰单枞等近20个优质品种，年产毛茶达700万斤，全产业链年产值突破亿元，茶产业已成为当地富民兴村的特色支柱产业。
漳州茶多多茶叶有限公司总经理赖少伟是土生土长的葛竹人，家族自上世纪70年代起便从事制茶。恰逢前些年瓶装茶饮料和新式原叶茶饮市场迎来爆发式增长，赖少伟敏锐地捕捉到这一机遇，毅然辞去厦门的高薪工作返乡创业。在他看来，这样既能扎根乡土实现个人价值，也能依托家乡的优质茶资源，为乡亲们拓宽增收渠道。
立足葛竹村优质的茶叶资源，赖少伟精准锚定大宗茶叶交易赛道，走出了一条贴合市场需求的产销路径。企业将收购来的茶青制成毛茶后，根据市场标准化需求开展二次精细焙火，加工形成品质稳定、规格统一的精制净茶。奇兰茶凭借独特的香气和稳定的品质，被广泛应用于瓶装茶饮、新式茶饮等多个领域，目前，企业产品供应链覆盖广泛，既为统一、康师傅、农夫山泉等知名饮品企业提供瓶装茶原料，也持续供货喜茶、沪上阿姨、益和堂等新式茶饮品牌，助力打造出奇兰芭乐莲雾、奇兰苹果杏、岩上奇兰等多款热销茶饮产品。
据介绍，漳州茶多多茶叶有限公司采用“自有基地+农户收购”的原料供应模式，保障茶叶原料充足、品质可控。其中，自有茶园原料供给约占10%，其余90%的原料采购自本地及周边茶农。公司年产茶叶约200吨，主打特色白芽奇兰茶，每年大宗茶交易量可达150吨。今年春茶上市以来，企业奇兰茶市场需求保持稳定增长，目前本年度春茶及库存成品茶已基本售罄。
谈及未来发展规划，赖少伟表示，企业将持续深耕茶叶深加工领域，重点优化茶叶除杂、精细焙火、定制化拼配等工序，不断提升茶叶品质和产品附加值，同时积极拓展优质合作资源，推动葛竹特色茶产业提质增效、提档升级。