平和安厚多部门联动 守护舌尖上的安全

本报讯（杨斌舜 沈晓纯）为深入推进2026年群众身边不正之风和腐败问题集中整治，筑牢基层食品安全防线，日前，平和县市场监管局大溪所联合安厚镇，全面开展网络餐饮食品安全专项整治，同步推进假劣肉制品及酒类产品专项排查工作。

此次整治聚焦辖区入网餐饮服务单位，直击食品安全关键环节，重点核查经营许可有效性、线上线下信息一致性，严查从业人员健康证明持有情况，排查外卖食品原材料保质期与新鲜度。

执法人员紧盯加工制作流程、餐用具清洗消毒及食安封签使用规范，从严查处各类违法违规经营行为，现场压实经营主体责任，对发现问题当场下达整改提示。

整治中，工作人员建立餐饮排查台账，明确整改时限，实行隐患动态清零、限期销号管理，形成闭环监管，切实规范网络餐饮经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”。

下一步，两地将持续深化部门协同，健全常态化联合检查机制，开展巡查监管与问题“回头看”，以严实作风推进风腐同查同治，筑牢基层食品安全防护网，切实回应群众关切。