本报讯（漳州融媒记者 王怡婧 通讯员 刘钦赐）记者昨日从芗城林语堂文化旅游区获悉，备受期待的语堂家宴项目将于本周六试营业。届时，市民游客可在一砖一瓦的民国风情与一菜一汤的文学记忆中，沉浸式体验文学巨匠林语堂“舌尖上的乡愁”。
“语堂家宴”项目主体四层建筑“和乐楼”整体还原了“语堂年代场景”，主楼内的沙发桌椅、留声机与彩色玻璃窗相映成趣，楼层连廊与餐桌墙壁上挂满了林语堂的生平事迹、书籍作品及珍贵旧照。空间布局上，“和乐楼”一层设有大堂点餐区与咖啡厅；二层为卡座及大厅用餐区；三四层设置了“繁花苑”“半闲堂”“梦语斋”等雅致包厢。项目还配有两层附楼，同样设有卡座与餐厅，整体可容纳约280人就餐。
“语堂家宴”项目相关负责人黄龙生介绍，菜品研发是该项目的一大亮点，他们推出的13道主菜中，既有源于林语堂笔下“最为美味可口的汤”——“龙江岁月”蛤蜊鲫鱼汤，也有展现闽南质朴风味的“阿嫲白菜”干蒸白菜鸭，还有以茭白笋为笔、海参当墨、豆腐作纸、冬瓜为砚，将美食与文气相融的“文房四宝”，道道有故事，口口是文化。除了这些具有文化内涵的主打菜品，“语堂家宴”项目还将推出百余道地道的家常菜品，以满足不同食客的需求。