本报讯 眼下华安满山皆笋，鲜嫩饱满的春笋迎来采收旺季，如何让这满山好笋变成实实在在的收入？沙建镇下樟村给出了答案。
下樟村与漳州市北溪优优农特产品开发有限公司深度合作，搭建“种植—收购—加工—销售”完整产业链，有效破解本地笋农销路窄、产业链短、鲜笋易滞销等痛点难题，让“好笋”变成“富民钱”。
当前正值春笋加工旺季，竹笋加工点日均处理竹笋约7吨，春季加工周期约30天。企业以每公斤0.3元左右的稳定价格向沙建镇周边笋农收购鲜笋，再进行加工（右图）；加工后的笋制品，一部分直供漳州本地食品厂，一部分通过外销渠道销售，显著提升产品附加值与产业效益。
竹笋加工产业的蓬勃发展，不仅激活了乡村发展动能，更带动了村民就近就业、稳定增收。目前，该竹笋加工点共吸纳80余名附近村民就业，让村民在家门口实现稳定增收，兼顾家庭与务工，有效解决农村就近就业问题。