发布大会现场,总台财经评论员刘戈的分享,把人们对漳州“甜”的理解,从舌尖带到了产业深处。
大会举行前,他已先一步走进漳州,进渔港、下车间、访企业,实地拍摄调研。当他将一路所见所闻化作两个故事娓娓道来时,漳州如何把山海资源酿成甜美生活,也有了更具体、更鲜活的答案。
第一个故事来自东山澳角村。调研中,刘戈遇见了一位由传统渔民转型而来的创业者:从出海捕鱼,到为渔船加装冰柜提升保鲜能力;从销售生鲜,到加工海产、直播带货;再到发展民宿、旅行社和出海体验——漳州人把海景、海味、海生活串成了一条完整链条。海的鲜味,变成了百姓稳稳握在手里的甜味。
另一个故事则写满了漳州人的闯劲与巧思。刘戈提到,漳州并不产小麦和奶酪黄油,却打造出了千亿级食品产业基地。以龙海华夫饼产业为例,企业整合全球资源、深耕产品研发,把“资源短板”变成“产业长板”,把食品加工做成了面向世界的“大厨房”。
“一个是扎根海洋全面延伸,一个是‘无中生有’整合全球,骨子里是同一种‘爱拼敢赢’的精神。”刘戈说道。这里的甜,不止是香蕉、荔枝、蜜柚的香甜,更是产业兴、百姓富、生活美的踏实甘甜。⊙漳州融媒记者 黄天航