国家级罐头技贸基地 助力罐企“破壁”出海

本报讯（漳州融媒记者 林依妮 通讯员 张淑美 李晓瑜 黄曦）近日，全国性罐头食品生产出口企业培训会在漳州举办。来自福建、广东、上海等地区的近100个罐头企业代表汇聚一堂，通过交流学习，进一步提升技术理论水平和技贸应对实操能力。

本次培训旨在帮助罐头企业破解技术人才紧缺、技贸应对成本高等困境，交流推广漳州罐头出口行业应对国外技贸壁垒的先进经验和海关帮扶举措。培训期间，来自漳州海关、漳州市食品科技应用研究院的4名专家针对境外技贸政策法规、热力杀菌基础理论、质量管控应用等8个方面进行授课，助力广大企业解决在质量管控、出口通关过程中面临的共性问题和个性诉求。

此次培训是全国唯一罐头食品技术性贸易措施研究评议基地首次举办的培训活动，是基地“立足漳州、服务全国、放眼全球”的有效实践。据悉，该基地由漳州市政府联合海关总署标法中心、厦门海关共建，漳州市食品科技应用研究院负责日常运作。自运行以来，已累计发布风险预警80条，其中15条获国家级平台采用，并在全国范围预警提示。此外，基地还积极指导8家企业攻克罐头杀菌、热力测试等关键技术难题，成功应对6起国外通报事件，助企服务惠及漳州近百家罐头出口企业。