本报讯（漳州融媒记者 孟庆昊 通讯员 陈华玲）近日，华安县实验小学一年（2）班在该校小食坊开展“春融指尖趣 童味满春分”活动，将节气文化、中医药膳与食育实践深度融合，让孩子们感受春分的自然韵味，领悟中医药膳的养生智慧。
活动开场，老师讲解春分节气特点、传统食俗，同步科普中医“春分调衡”的养生理念，介绍春笋、山药、陈皮等应季药膳食材的功效，为实践环节筑牢知识基础。
在家长志愿者与老师的指导下，孩子们分春卷、甜品、果茶三组动手实践。春卷组包制健脾养胃的药膳春卷；甜品组以桂花、抹茶搭配桑葚、草莓等春日鲜果，打造满含春韵的创意甜品；果茶组调制理气健脾的陈皮柠檬养生果茶。
制作完成后，孩子们将成品摆上“春分药膳食育雅集”主题台，分享心得、共品美味，通过舌尖的香甜感受“咬春”的传统习俗。