本报讯(漳州融媒记者 陈慧慧 通讯员 简颖臻 黄煌梅 文/供图)为探索漳州文旅康养融合发展新路径,近日,漳州卫生职业学院由专业带头人、党员教师和学生组成“业小成”实践队,赴中共福建临时省委旧址、百年老字号天益寿药店和芗江药膳坊开展“红色铸魂,康养赋能,让烟火气遇见百草香”为主题的寒假社会实践活动。
在中共福建临时省委旧址,实践队通过实地参观感悟伟大的革命精神,通过学习交流传承红色基因,筑牢信仰之基。
康养赋能,践悟行业成长。实践队深入百年老字号天益寿药店开展专业调研与文化交流,感受百年老店的历史底蕴与经营理念。通过采访药店负责人、资深药师和老药工,系统了解其创立发展史、“天益寿米糊”祖传品牌技艺、道地药材甄别以及药店经营理念。学生们结合专业知识,记录并挖掘药店品牌故事与工艺价值,探讨百年老字号在新时代面临的机遇与挑战。
守正创新,传承中医药传统技艺。在芗江药膳坊,实践队调研药膳技术需求、人才需求和运营现状。漳卫院市级技能大师领办人、市级非遗中药盐制技艺传承人高伟城副教授现场讲授该技艺的历史渊源、工艺流程、药理作用及其在养生药膳中的应用价值。学生们在带队老师的指导下面向群众介绍药膳康养知识并现场配制药膳包赠送群众。在调研实践中,实践队师生从专业角度,就药膳品质提升、传统中药技艺融入文旅康养等提出思考建议。