▲林进东用网兜试捕将在春节后上市的自繁自养成品巴浪鱼
?在林进东“丰汇巴浪鱼养殖基地”实验室工作的技术人员
26年前，东山县杏陈镇后林村村民林进东敢为人先，试养巴浪鱼喜获成功，让这条廉价鱼变身“贵族”。在他的引领示范下，人工养殖的巴浪鱼逐渐发展成为富民新产业，东山成为全国规模最大的巴浪鱼养殖基地。此后，在他的推动下，科研团队成功攻克巴浪鱼人工育苗与养成技术，改写了鱼苗来源单靠野生的历史。
海天一色，海鸥翱翔。1月18日上午，东山县铜陵镇大澳渔港码头，漳州丰汇水产养殖有限公司董事长林进东精神抖擞地驾驶着快艇，犁开阵阵浪花，驶向风光无限的“海上田园”。快艇七转八拐，先将从市场购置的新鲜肉菜分发到12个片区的渔排，随后他才登上“丰汇巴浪鱼养殖基地”指挥部。刚落脚，他又忙着接打了几十个工作电话，片刻后才得以稍作休息。
“春节快到了，巴浪鱼销量更旺，现在一天能卖近1万公斤。每天凌晨2点多钟在这里捕捞的鱼，天亮后就能出现在漳州、厦门、福州和广东汕头等地的市场上。”林进东笑着介绍。
网箱养殖成功
巴浪鱼身价倍增
聊起自己的“创业史”与“养鱼经”，现年53岁的林进东滔滔不绝。他初中毕业后曾到广东等地打工，后来返回东山做水产生意。2000年，他开始在陈城镇岐下湾学习海水养殖，之后又转战铜陵镇海域发展深水养鱼业。如今，他的水产养殖基地用海面积近1万亩，设有网箱3000口，年产鱼量达2000多吨。
“网箱养殖巴浪鱼，其实是机缘巧合！”林进东回忆道。东山岛海捕巴浪鱼产量虽高，但因肉质偏“柴”、价格低廉，一直被渔民当作“杂鱼”贱卖。2016年5月，他收获养殖的成品蓝子鱼时，意外发现每口网箱里都混着五六条膘肥体壮的巴浪鱼——原来是投放的野生蓝子鱼苗中，不小心掺进了巴浪鱼苗。他将这些成品巴浪鱼分送给亲朋好友，没想到收获一片称赞：“你养的这鱼真好吃，肉质比野生的还鲜嫩……”
嗅到商机的林进东，当即决定试养巴浪鱼。可万事开头难，2017年、2018年，他先后在30口网箱里投放了十几万条野生巴浪鱼苗，但由于不掌握鱼苗的生活习性，对“一次投放多少饲料、间隔多久投喂一次、如何预防疾病”等技术要点一无所知，两次试养均以失败告终。
“巴浪鱼性子烈、游速快，能量消耗大、食量也大，可喂太多又会因消化不了而撑死。养它得像照顾婴幼儿一样，做到少食多餐、精喂细养。”“冬天水温低，要在优质饲料里搭配虾肉，既增加鲜味，又能帮鱼儿增强体质；夏天水温高，就得控制投喂量，避免浪费和污染。”如今谈起“养鱼经”，林进东早已头头是道。
面对失败，林进东没有气馁。他认真总结经验教训，刻苦钻研养殖技术，在实践中逐步摸索出一套科学养鱼方法。同时，公司还与大北农水产企业成立养殖合作联盟，在基地搭建实验室，通过不定期检测巴浪鱼的生长情况与健康状态，及时做好鱼病防治工作。
功夫不负有心人。2019年，他在50口网箱里试养巴浪鱼，终于获得成功：一条长三四厘米的鱼苗，经过八九个月的养殖，能长成体长25厘米左右、体重约0.25公斤的成品鱼。为尽快打开市场，他多次将养殖的巴浪鱼送到本地及省内外30多个经销站点试销，反馈极佳。不少消费者评价：“这条鱼营养价值高，口感油润，百吃不厌。”
自此，养殖巴浪鱼成了大中城市、星级酒店的抢手货，还被誉为海中“一条游弋的氨基酸”。物以稀为贵，巴浪鱼的价格也一路攀升：1公斤售价从最初的100元，涨到现在的130元左右，最高时达170元，比海捕巴浪鱼高出七八倍。
“龙头”引领带动
富了一片海域
“走，带你去新渔排看看！”话音刚落，林进东驾驶快艇前往东门屿海域，登上第12个片区的渔排。他随手抓起长杆大网兜，往身旁一口网箱的水里一捞，受惊的巴浪鱼瞬间争先跳跃，溅起阵阵浪花。
“这片海域水深达40米，水流快、水质好，特别适合巴浪鱼生长。”林进东介绍，这是他2023年投资数千万元新建的养殖片区，共有400口网箱。截至目前，他已累计投资8200万元，建成巴浪鱼养殖网箱900口；2025年收获成品鱼约45万公斤，预计总产值达5400万元。如今，他的公司已成为国内规模最大的巴浪鱼养殖龙头企业，还获评“省级科技型中小企业”。“丰汇巴浪鱼”不仅成功注册国家商标，产品还会定期送北京国检、东山海关检测，确保绿色食品质量安全达标。
看到林进东靠养殖巴浪鱼“日进斗金”，不少养殖户也想加入这一行业。“同业互助，共同致富”——怀着这样的想法，林进东从2021年开始推行“基地+养殖大户”合作模式，为养殖户提供全流程支持：随时提供技术指导、统一供应鱼苗与优质名牌饲料、保底回购成品鱼。他还邀请科研院校专家、大北农饲料合作联盟技术员等，免费为养殖户举办培训班，手把手传授科学养鱼技术。
在他的“龙头”引领下，巴浪鱼养殖业逐渐成为带动东山乡村振兴、帮助渔民增收致富的新兴产业。截至2025年底，东山县从事巴浪鱼养殖的农户达120户，从业人员超3200人，养殖网箱3000多口，年总产量约600万公斤，创产值6亿多元。
“我有128口网箱，每口16平方米，以前都养赤嘴鳘鱼等品种，每公斤售价不到40元，几乎是保本经营，没什么利润。后来改养巴浪鱼，每公斤能卖到上百元，现在每口网箱纯赚1万多元。”家住陈城镇白埕村的63岁养殖大户林太川感激地说。2021年以来，在林进东的“传帮带”下，他走上了巴浪鱼养殖的致富路，仅2025年就收获巴浪鱼7万公斤，产值近800万元，纯利润约200万元。
樟塘镇港西村38岁的养殖大户林孝则表示，自己以前对巴浪鱼养殖技术一窍不通。2022年，在林进东的引导与帮扶下，他放心大胆地投入80口网箱养殖巴浪鱼，一年就赚了三四十万元。“这行‘钱’景广阔，我得抓紧干！”他满怀豪情地说，最近正在加紧筹措资金，计划今年再投入350万元，新增100口巴浪鱼养殖网箱（总面积1600平方米），投放45万尾鱼苗。
成功培育鱼苗
告别“野生依赖”
“如今我们实现了鱼苗自育自养，再也不用像以前那样，全靠野生鱼苗，被动又不稳定。”“你看，这片渔排养的就是我们自己培育的巴浪鱼苗，长势很好，已经养了近8个月，计划春节后上市。”说起全国首创巴浪鱼人工育苗与养殖成功的历程，林进东难掩喜悦。
此前，东山县养殖巴浪鱼的鱼苗，全靠从海南岛和本地海域捕捞的野生鱼苗。近年来，随着野生鱼苗资源减少，而巴浪鱼养殖规模不断扩大，“鱼苗供不应求”逐渐成为制约这一新兴产业发展的“瓶颈”。
为破解难题，林进东采取“走出去、请进来”的策略：多次上门拜访相关科研机构与高校专家，邀请他们到基地“传经送宝”。2025年初，他的公司与厦门海洋职业技术学院达成合作，共建实践与科研基地实验室，并组建专项科研团队。
功夫不负有心人。科研团队根据巴浪鱼的生活与生长特性，经过2个月的反复研究试验，成功突破“亲鱼保活”“性腺成熟季节准确把控”两大关键技术，总结出一套完整的人工催产技术。去年4月，团队首次成功繁育出15万条巴浪鱼苗；6月，他们将体长四五厘米的鱼苗投进海上网箱。经过细心观察与养护，这批人工育苗的存活率、苗种品质、生长速度，与野生鱼苗基本持平。“接下来，我们会通过科技赋能，培育更大批量的人工鱼苗，逐步替代野生鱼苗。”林进东信心满满地说。
“我们对东山巴浪鱼养殖业的未来发展，充满信心与干劲！”林进东表示，下一步，公司将继续发挥龙头企业的带动作用，进一步完善苗种繁育体系，推动巴浪鱼规模化养殖，力争将其打造成福建省名优特水产品牌。“我们要为全国市场提供更多优质的绿色巴浪鱼产品，让这条‘海中珍品’‘游’上更多消费者的餐桌，为东山海上养殖产业绿色高质量发展多作贡献、再立新功。”
☉谢汉杰 文/图