本报讯(漳州融媒记者 陈慧慧 通讯员 黄霁雯 文/供图)为进一步推动专业教育与社会服务协同发展,弘扬敬老爱老传统美德,近日,漳州城市职业学院食品与健康学院师生赴学院“校外实践基地”与“教师实践基地”——漳州市正兴养护院,联合开展“营养配饺护安康,冬至情暖养护院”主题实践活动。
活动充分发挥学院在食品营养与健康领域的专业优势。前期,师生团队根据老年人的特定营养需求,科学设计了饺子馅料配方,注重优质蛋白与高膳食纤维的搭配,同时严格把控钠盐的使用,展现出严谨的专业态度和人文关怀。
活动现场,学生们与爷爷奶奶们围坐一堂,在共包饺子的其乐融融中,开展营养科普。他们将冬季调理、慢病管理知识,转化为贴心实在的生活建议,让科学的传播,承载着青春的敬意与陪伴的温情,真正走进了长辈们的心里。
作为学院重要的“双实践基地”,正兴养护院为本次活动提供了真实的实践场景与服务对象。活动不仅强化了学生的专业应用能力与社会责任感,也进一步深化了院企在健康养老领域的协同育人机制,体现了产学研用融合的育人实效。未来,学院将持续拓展与正兴养护院等实践基地的合作内涵,推动专业教育与社会服务的深度融合,为积极应对人口老龄化、推进健康中国建设贡献专业智慧与高校力量。