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2026-01-23
星期五
当前报纸名称:闽东日报

浮枣烹冬,一锅烟火酿温情

日期:12-23
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版面:第05版:社会       上一篇    下一篇

凛冬时节,走进云霄县陈岱镇的街巷,最先缠上鼻尖的,是一股勾人的香气——那是陈岱浮枣在滚沸的油锅里,熬煮出来的冬日信号。

这道由陈岱人创制的小点,已经走过了六十年的时光,当地人也叫它“陈岱蚝哆”。每到天最冷的时候,镇上的人总爱凑在小摊的小方桌边,人手一颗浮枣,就着热乎的香气唠着家常。滚烫的吃食落进胃里,连带着周身的寒气都被揉得软和,这是陈岱人独有的冬日仪式,把料峭的寒冬,熬成了满溢的暖香。许颖 谢丽丽 摄影报道