季节变换，寒意渐浓，漳州街头巷尾弥漫着糖炒栗子的香甜气息。不少上班族下班路上，会顺手买上一袋。
11月30日，记者在市区水仙大街看到好几处卖糖炒栗子的摊位，每个摊位前都围满了人。摊主手法娴熟地翻炒着栗子，颗颗饱满的栗子在铁砂中欢快跳跃，与糖稀完美融合后，外壳变得油亮诱人，裂开的缝隙里露出金黄软糯的内里。刚出锅的栗子热气腾腾，捧在手里，暖意瞬间从掌心蔓延至全身。轻轻剥开，甜香扑鼻，入口绵软香甜，让人回味无穷。
漳州融媒记者 王心如 摄影报道
