四大茶类竞芬芳八大“茶王”耀闽东

　　本报讯（记者 陈薇） 近日，第三届“宁德杯”品牌商品茶比赛圆满落下帷幕。这场汇聚了宁德市内优秀茶企与匠心茶人的盛会，再次以权威的评审、丰富的品类和卓越的品质，展现了宁德作为我国多茶类重要茶产区的深厚底蕴与蓬勃活力，为消费者甄选优质品牌商品茶提供了权威指引。

　　本届比赛吸引了宁德地区众多知名茶企和制茶高手踊跃参与，共收到涵盖红茶、白茶、绿茶、乌龙茶四大传统茶类，10个品类的300多个参赛茶样。琳琅满目的茶样不仅代表了宁德茶产业发展的最新成果，更集中体现了茶人们对传统工艺的坚守传承与对品质创新的不懈追求。赛场内茶香氤氲，专家评委们以严谨科学的态度与敏锐专业的感官，对每一份茶样的外形、汤色、香气、滋味及叶底进行了全面而细致的审评。比赛共产生了白毫银针、白牡丹、老白茶、传统红茶、创新红茶、寿宁乌茶等8个“茶王”，以及“特别金奖”“金奖”“银奖”若干名。

　　主办方介绍，本届“宁德杯”品牌商品茶比赛增加了“老白茶”的比赛，主要是考虑到老白茶的香气、滋味、口感已经越来越得到市场的认可，但是“哪些老白茶好、多少年的更好？”是广大消费者更关心的问题。因此，通过斗茶赛这种形式，给白茶生产企业提供一个公平公正的竞技平台来展示自己的产品，引导企业做好老白茶去库存与新茶生产的平衡。此外，通过比赛发现和挖掘优质老白茶产品，既为白茶生产企业提供背书又为消费者提供物美价廉的好产品，促进老白茶市场消费。通过比赛总结经验、收集数据，助力相关标准制定，也推动老白茶产业健康发展。

　　据悉，“宁德杯”品牌商品茶比赛的连续成功举办，已成为推动宁德茶产业高质量发展的重要引擎。八大“茶王”及众多奖项的诞生，不仅是对获奖者匠心与实力的高度认可，也为市场树立了品牌商品茶的新标杆，有效引导消费选择。一位资深评委在赛后表示：“今年参赛茶样的整体水平和数量都比往年提升，还有一个重要特点就是，这是一场商品茶赛事，商品茶是在市场流通的，是和市场接轨的，通过比赛可以把优质的产品推介给消费者，促进商品茶市场发展。”