福鼎白茶大数据溯源管理经验 获农业农村部全国农业系统推广

　　本报讯（记者 张文奎 通讯员 蔡丽军） “福鼎白茶大数据溯源平台就是福鼎白茶的‘身份证’，有了它，茶青交易、茶叶销售的交易信息准确透明，方便以后的查询，也免去了我们很多繁琐的过程。”日前，福鼎桑湖茶业有限公司董事长陈契善说。这样的便利来自大数据技术的应用。近年来，福鼎市数字化技术应用高度重视加强福鼎白茶这一金字招牌的品牌保护工作，企业收购茶青凭码交易，确保了福鼎白茶来自福鼎原产地，让消费者喝得放心。

　　2019年9月30日，福鼎市全面启动福鼎白茶大数据溯源平台建设，从生产源头抓起，实现生产主体全覆盖，全程可追溯。2021年3月10日，福鼎白茶大数据溯源系统正式投入使用，三年多来，系统根据福鼎白茶生产的实际情况进行持续升级，并加强数字赋能，拓展对接电子秤、星级评价、政府公共仓等平台。目前，正在与闽政通、福建省农业农村厅和福建省市场监督管理局“福建省食用农产品承诺达标合格证与一品一码追溯并行系统” 进行对接。

　　截至目前，福鼎市共计364户茶农获评星标茶园，福鼎白茶大数据溯源系统平台共入驻茶企3049家、茶青经纪人4863个、茶农77068户。2023年，茶农在线交易茶青4.78万吨，涉及金额18.93亿元。从2021年平台投入使用以来，茶农累计凭卡出售茶青16.45万吨，涉及金额64.72亿元，为433家茶企发放溯源标近1200多万枚，为保护福鼎白茶优势品牌推进产业高质量发展发挥了重要作用。目前，福鼎白茶产业发展有效带动了全国14个省份数十个县白茶产业发展，而且世界其他产茶国也开始制作、销售白茶，白茶产业规模不断扩大，白茶也从原来的小众茶类一跃成为当前备受广大消费者青睐的代表性茶类，呈现出“福鼎白茶，引领时尚”的新态势。

　　福鼎白茶大数据溯源平台不仅获得了福鼎市茶农、茶青经纪人、茶业企业的认可，也吸引了大量外地茶区、农产品地理标志产品产区等兄弟县市派员赴鼎学习交流。近期，农业农村部农产品质量安全监管司在2024年152期农产品质量安全工作简报中专刊编发《品牌保护 数字赋能——福鼎白茶大数据溯源管理实践》，肯定了福鼎市健全大数据溯源体系、加强白茶品牌保护的工作经验，并抄发各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村（农牧）、畜牧兽医、渔业厅（局、委） ，新疆生产建设兵团农业农村局。