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谢加阔向顾客介绍茶器
11月5日下午，秋日明媚，走进福鼎“90后”创业青年谢加阔的工作室，阳光洒在房间展示架上，一个个小巧精致的茶器泛出温润光泽。
“不同的茶盏匹配不同的茶叶和冲泡方式，可以产生更多‘化学反应’，最大限度地展现茶叶的香气、汤色和口感。”手执茶壶，谢加阔一边仔细端详，一边和记者娓娓道来。
在中国白茶之乡长大，谢加阔很早就埋下为白茶设计专属茶器的“种子”。2014年，刚毕业一年的他，决定返乡创业。“一开始，主要是制作茶壶，承接德化那边的代加工订单。直至2015年才下定决心，以传统手工柴烧制作‘为白茶而生’的茶器。”谢加阔介绍，在福鼎市关工委等各级各部门的支持下，他的工作室最终落户于自家的老房子，并亲手搭建起柴窑。
创业之路并非一帆风顺。拉坯、成型、修坯、装窑、烧制……从一团泥巴到一件作品，需要经历大大小小一二十道工序，每一个环节都不容易。“我们的盖碗不上釉水，而是高温熔融而成的自然落灰釉。但初期的成品略显粗糙，颜色也不鲜亮，我们去推广的时候，没什么人愿意买。”谢加阔说。
翻阅资料、研磨技艺……谢加阔在多位资深茶人的指点下，不断提升工艺。他尝试着将盖碗分类设计，与福鼎白茶品类相呼应，以适用相应的茶叶类型及年份茶，逐步打开了市场。
岁月不负有心人。得益于白茶产业的蓬勃发展，与白茶相关的手作文创备受欢迎，谢加阔制作的盖碗、茶壶等茶器也逐渐打响名气。工作室的茶器年销售量约2万件，常常供不应求，并与小众私藏茶品牌合作量身定制配套茶器，成立个人品牌，拓展线上销售渠道。
随着茶叶消费者逐渐年轻化，谢加阔的茶器与时俱进。“原来我们的目标客户是制茶方和茶叶店，制作的茶盏用标准版容量150毫升、口径约12厘米。现在，我们根据c端消费者的需求进行了十多次的改进，最终改成容量120毫升、口径约11厘米，也更适合女性。”谢加阔介绍。
截至目前，谢加阔工作室已创作了四五十种品类茶器，其中部分已获得国家外观专利。值得一提的是，这些茶器还“越用越美”，稍加泡养后，质地更加温润，实现了实用、美感与可玩性兼具。
产茶、制茶、做茶器……正是一代代传承奋进的茶人精神，赋予传统产业更多“新动能”，催生“白茶+文创”“白茶+美食”“白茶+旅游”“白茶+电商”等新业态新模式，推动福鼎白茶产业从种茶制茶向全产业链发展模式迈进，实现茶产业综合产值超150亿元。
□ 本报记者 朱灵塬 通讯员 王婷婷 文/图