柘荣县首届“柘荣高山白茶”制茶 大师、制茶能手评选活动举办
日期:11-04
本报讯(记者 刘源 通讯员 郑伊伶) 为扎实推进现代“新农人”培育行动,引导更多茶人学习、钻研“柘荣高山白茶”制茶技艺,推动“柘荣高山白茶”制作技艺传承与创新,促进柘荣县茶产业就业创业和高质量发展,近日,由柘荣县茶产业发展领导小组指导,中共柘荣县委人才办、柘荣县民政和人社局、柘荣县茶产业发展中心联合主办的柘荣县首届“柘荣高山白茶”制茶大师、制茶能手评选活动在柘荣县城郊乡熊透村举办。
本次活动邀请了省内茶叶专家教授苏峰、王振康、田洪武作为评委,从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面对28份茶样进行全方位的品鉴。经过三天比拼,最终评选产生制茶能手7名、制茶大师6名以及制茶新锐能手若干名。
据悉,目前柘荣全县茶园面积7.3万亩,其中,生态茶园面积5.84万亩、有机茶园面积5800亩;总产量7853吨,其中白茶产量5118吨,位居全省第四。
本次活动的成功举办有利于柘荣高山白茶制作工艺的提升,进一步涵养茶人品格、提升茶叶品质、塑造茶业品牌,坚定做大做强柘荣高山白茶产业的信心和决心,着力推动柘荣高山白茶产业高质量发展。