□ 何焱红
去海鲜市场买鱼，是当了主妇以后才学会并喜欢上的。
霞浦是个靠山向海的小城，那里的一程山水，一湾浅浅的滩涂和儿时的海鲜市场，都是岁月旅程中最难忘的记忆，也永远鲜亮。奶奶常带着我一起去买鱼，我们围着热闹的渔获铺面旁，挑挑拣拣着，买好的鱼都放在手提篮里。有时奶奶经过摊位与摊主简单聊上几句，并没买什么。我十分好奇，便会问奶奶，“他是我们家亲戚吗？”“哦，不是呢，是因买菜认识的，每天都来海鲜市场里买菜，也就认识了，现在都成了老相识啦。”原来，海鲜市场里不只是买卖，也会有浓郁的人情味。
我很不解，如此潮湿又有腥味的地方，奶奶为何喜欢？后来我渐渐才懂，奶奶是爱这个家里的每一个成员，爱着每一个平淡又真实的日子，能为家人呈上美食，是奶奶感到最愉悦也最有成就感的事情。
日子朝朝又暮暮，咸咸甜甜，热辣滚烫，犹如海鲜市场里，人声喧腾却又琳琅满目。有生活原味，也有让灵魂驻足的温暖。
做了主妇的我，为日子的咸淡操心着，也努力地温暖着每一个家人。平时上班很忙，只有在周末才有空余挑选可口的食材。
睡到自然醒的周末，送女儿去上兴趣班后，有一小段自由的时间，是我感到最快乐的。学会烹饪的我，走进海鲜市场，岁月蒸腾、烟火人间的感觉迎面而来，温暖又踏实，我也和奶奶一样，爱着这里的一切。
长长的铺位，明晃晃的白炽灯罩在上空，铺位上的农副产品，显得更加鲜美可人。海鲜渔获、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉有序摆放。现在的海鲜市场，显得氛围温和、品种丰富、明亮洁净了许多。霞浦靠海，以海鲜盛名，最丰富的便是海鲜摊位。我从渔获铺开始挑选。
在霞浦，光是鱼类，就有大黄鱼、小黄鱼、春子鱼、马鲛鱼、鲳鱼、鳜鱼……品种多得说不上来，我自小喜欢吃鱼，现在喜欢做各种有关鱼的美食：清蒸、红烧、油炸、酸辣鱼片、鱼滑等等，因而色香味俱全的美食一定少不了原料的新鲜。
前几年，还没有体会生活乐趣，买菜是一种应付，最怕挑选鱼类，爱美的我着实受不了刺鼻的海腥味，也从不下手挑，站得远远的问掌柜，“这个怎样？新鲜吗？那个呢？不然你看着挑几个得了……”掌柜看到我生怕鱼档上的腥味脏自己花裙子的样子，笑嘻嘻地说，“好嘞，好嘞，交给我得了。”一骨碌随手抓了几只，称重了事。待回家烹煮后，发现，怎么每次都没有父亲烹饪的鲜嫩甜美？思来想去，问题应该是出在鱼是否新鲜上。
还是不能偷懒，什么都要从头学起。于是我专程向父亲请教如何挑选肥美鲜嫩的鱼。父亲说，“别看去买鱼、买菜、买肉，是生活中的平常事，可是这其中也有大学问。鱼的新鲜与否，要先看它的成色和长相，鱼身鲜亮，鱼眼明亮有光泽的，是首选；接着用手翻开鱼鳃、再看鱼鳞，如果鱼鳃颜色鲜红，鱼鳞都完整，一般是新鲜的。然后再把鱼放手上掂量掂量，感受它的肉质是否硬朗，这些都很关键，只有这些都具备，这鱼才算买对了一大半。所以，买鱼和生活一样，还得是自己用手用眼认真观察，才能吃得上美味佳肴，凡事都得用心用情，你自己慢慢感悟吧。”
生活，看似平凡，却也孕育着不平凡。我们寻寻觅觅，努力追求，都为了追寻更好的自己。买鱼也是如此。
霞浦是盛产美女的，即便是在海鲜市场里，依然能发现美女。我经常光顾的那个渔获铺是个夫妻档，丈夫沉默少言，负责称重杀鱼。看得出来，生意都是妻子在经营着。妻子虽到中年，皮肤依然白皙，且性情开朗，尤其是那双会说话的大眼睛忽闪忽闪的，特别灵动。虽然经营的渔获铺，潮湿又充满腥味，她依然把自己拾掇得很整齐。她会在时尚的外套外系一条花色的围裙，化着淡淡的妆容，显得很精神，经过她的摊位，总会看到她在熟练地介绍自己的渔获，她的摊位位置俱佳，很多人排着队等着买她家的鱼，人气满满。
“小妹，今天打算买点啥呀，刚上来的深海网箱大黄鱼要不要给我大侄女带一些呀？”每次看到我，她都特别热情，好似自家人一样。我对这样自然的亲近，向来没有什么“免疫力”，我实践着父亲的“经验”，看了看又掂量掂量。的确，人美货鲜，我挤在扎堆的人群里，挑了几只鲜亮的大黄鱼，扫码付钱。她又对我推荐，“今天我家有极鲜的鳜鱼，市场里不多，做个清蒸，好吃又营养，要不要再来点，我看你都是周末才来，多买点，放冰箱囤着，想吃的时候再煮，也一样味道好……”她说起话来乐呵呵的，话音听起来充满希望。我看了看台面上的鳜鱼闪烁有光泽，如同晶莹的宝石一般，想起诗句里写的“桃花流水鳜鱼肥”，春天适合养身，我忍不住又买了几条，心情还倍加清爽。
过日子仿佛和买鱼息息相关。日子，反反复复，每天都相似，却又都不相同，如何让寻常日子更有滋味，就看主妇如何给生活这道菜添加柴米油盐酱醋茶。
在海鲜市场遇到老友，是一种奇妙的体验。
上周末，我想着换一家海鲜市场，看看有没有不常见的海鲜。到了新城区新开张的海鲜市场，逛了几个铺位，正在辗转犹豫的时候，碰到了好友海。“诶呀，这么凑巧，你也在这？”我很诧异，在这个充满烟火气的地方遇到他，一下子没晃过神。
“每天买菜的任务都落在我头上呢，家里一大一小每天都要头鲜，头疼得很呐……”海挠着头，给我看了他手里一点荤菜，“你看，这个生活大智慧我是真不会。”我们俩一起往前逛着，他聊着家人口味喜好，我们结伴行走，仿佛是一对结对帮扶的工作伙伴。平时我们聊文学，聊工作，在这个特定的空间，我们的话题换成霞浦的美食，聊起了霞浦的海鲜，说着说着，差点又把买菜的大事给忘了。
他虽是一肚苦水，却也看到他心里稳稳的幸福，为家人挑选可口的饭菜，打点着一日三餐，何尝不是一种愉悦呢？爱与责任不是挂在嘴边的碎碎念，而是实实在在地把饱暖融在日常里的忙碌。
日子仿佛都一样，都在为一日三餐而忙碌。我是在成家之后，经历过磨砺，才真正体会到这份寻常的柔情与责任。生活是一道佳肴，用油盐酱醋来装点生活，便是其味无穷。
有一位记者朋友说，不论他在外旅游，还是出差，都会去当地的海鲜市场逛一逛，他想看一看海鲜市场里的人们为生活忙碌的样子、选择酸甜苦辣的样子。因为在这里，可以感受到当地的风土人情和精神面貌。这便是最真实的生活。
现在的霞浦成了网红打卡地，连我常逛的海鲜市场都成了人气最旺的地方，经常有吴侬软语在海鲜市场里飘荡，有时候，还有外地的客商电话订购，网络下单，渔商腰包鼓了，日子火了，脸上乐了。
霞浦很美，美在清新的海风里，美在热闹红火的海鲜市场里，因为海的味道就融在热气腾腾的生活里。