福安举办全国红茶产品与包装调查推选暨第十九届斗茶赛

斗茶赛评审现场

　　本报讯（记者 张文奎 通讯员 蒲允静 文/图） 5月23日至24日，“坦洋工夫”杯2024全国红茶产品与包装调查推选暨福安市第十九届斗茶赛在福安市举办。

　　此次审评场地设立在宁德职业技术学院与福安市社口坦洋茶场两处，活动历时两天。活动邀请了省内外茶叶科研机构、农业院校的10位茶叶感官评审专家以及5位企业技术骨干参与本次审评。

　　宁德职业技术学院的评审现场茶香四溢。茶叶感官评审专家组通过观外形、鉴汤色、闻香气、尝滋味、看叶底，对参赛茶样进行综合评定。“开评到现在，总体水平都比较高，包括外形、汤色、香气、滋味，还有叶底都非常好。”福安市第十九届斗茶赛评委、省级非遗传承人林鸿说道。

　　同时，茶叶包装审评专家组则围绕茶叶预包装的使用便利性、设计感、市场效应等方面，对各地选送的产品进行评分，以专业性的视角，推选出更具代表性的红茶包装，为行业企业提供参考借鉴，助力红茶产业向更高层次迈进。

　　“以此次专项的红茶行业大比武为契机，希望把国家强制标准预包装的有关内容，准确完整地传递给行业。茶叶包装在市场流通环节要做到绿色、简约，让包装回归它的本质，让茶产品也回归它的本源。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆介绍。

　　“福安的茶业氛围非常好，红茶企业发展得也很不错。目前，坦洋工夫红茶产业的发展良好，特别是福安市政府新建了一些红茶产业的基础设施，包括茶叶交易市场等，对茶产业的推动作用都非常强劲。”王庆希望通过此次活动，在宣传中国红茶的同时，提高坦洋工夫红茶品牌的知名度和美誉度，让全国茶界同行来福安实地考察，在红茶的工艺创新、市场开拓方面进行更多有益的交流和探索。

　　据了解，此次活动共计收到来自全国19个省（自治区、直辖市）企业选送的近900款红茶样品，涵盖多种创新红茶、传统工夫红茶、红茶衍生品、国外红碎茶等，推选结果将根据茶叶感官审评结果、产品包装审评结果及预包装产品综合审评结果分别设置，奖项名称为五星产品、四星产品、三星产品，结果将于6月份举办的“畲族文化与两岸福茶坦洋工夫展演”活动上公布。

　　福安现有茶园面积30多万亩，既是“坦洋工夫”红茶发祥地，也是“花香型”红茶发源地。去年以来，福安市持续深化“坦洋工夫”红茶产业提效专项行动，在茶产业园区建设、科技支撑投入、品牌活动宣传等多方面发力，福安全市毛茶产量达2.81万吨，产值22.5亿元，全产业链综合产值120亿元，“坦洋工夫”品牌价值达51.72亿元。