对于广大吃货来说，喝茶的魅力还在于它能吃好吃的，这全都要归功于各式美味精致的茶点。
茶点拯救了吃货们的好胃口，让饮茶文化更有趣。
喝茶已在中国传承千年。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。
茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点既为果腹，更为呈味载体。
它有着丰富的内涵，在漫长的发展过程中，形成了许多花样不同的茶点类型与风格各异的茶点品种。
在与茶的搭配上，讲究茶点与茶性的和谐搭配，注重茶点的风味效果，重视茶点的地域习惯，体现茶点的文化内涵等因素，从而创造了我国茶点与茶的搭配艺术。
1.茶点要适应茶性
休闲时候喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。
所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、芝麻酥等配绿茶；酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、金桔、蜜饯等配红茶；瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用茶瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶。
2.茶点要有观赏性
茶点与传统点心相比较而言，制作更加精美，注重茶点的色彩与造型，讲究茶点的观赏性。
3.茶点要有品尝性
茶点的品尝重在慢慢咀嚼，细细品味，所以作为茶点应极富有品尝性。
4.茶点要有多样性
我国茶点种类繁多，口味多样。
就地方风味而言，我国就有黄河流域的京鲁风味、西北风味，长江流域的苏扬风味、川湘风味，珠江流域的粤闽风味等，此外，还有东北、云贵、鄂豫以及各民族风味点心。
□ 茶师