近日，走进福安市象环村葡萄产业园，空气中弥漫着葡萄清甜的香气，一串串晶莹剔透的葡萄挂在枝头上，承载着果农丰收的憧憬和喜悦。
福安是福建省栽培面积最大、产量最高、效益最好的葡萄生产基地，也是我国南方地区最重要的设施葡萄集中产区之一，素有“南国葡萄之乡”的美誉。从“一颗葡萄”到“一个产业”，葡萄产业在这片曾经荒凉的土地上茁壮成长。
如今，福安市种植葡萄面积8万亩，产量10.5万吨，全产业链产值达35亿元，种植面积覆盖辖区18个乡镇的148个行政村，近3.3万农户直接从事葡萄种植，约18万人的经济收入与葡萄产业息息相关，小葡萄成了农户的“致富果”。
福安是如何实现从葡萄种植、销售再到深加工的发展变迁，走上增收致富的康庄大道？
智慧农业与数字技术的共振为福安葡萄产业带来了新的机遇和变革。
“福安气候高温多雨，露天种植的葡萄在雨季易产生大量的腐化霉病，我们就提出避雨栽培技术，大棚盖上后就阻断了病菌的传播链，你看这个叶子基本就没有什么病虫害。”省科技特派员、福安市农业局高级农艺师张富民介绍道，“不仅如此，我们还推广设施栽培、控产提质、果实套袋、测土配方施肥等技术，降低农药和化肥的使用量的同时，有效提升葡萄品质。”
为推动传统的经验型种植向栽培精细化管理转变，以赛岐万亩设施葡萄产业园、溪柄镇万亩葡萄产业园、晓阳镇高山富硒葡萄产业园为代表的葡萄产业园区集成推广新品种、新技术、新农药、新肥料、新农具“五新”技术，用科技创新赋能葡萄种植。
全产业链建设推动福安葡萄产业再上新台阶。
近年来，葡萄酒、葡萄酵素、葡萄蜜饯、葡萄籽油、葡萄果醋饮料等多系列产品逐渐走进人们的视野，以其独特的口味和优良的口感备受青睐。福安目前建有小型葡萄酒厂5座，年加工葡萄酒近千吨；另有葡萄精深加工企业5家，年产葡萄酵素500多吨、葡萄蜜饯300多吨、葡萄汁1万吨、葡萄籽油150吨、葡萄果醋饮料3万吨。
互联网时代，如何让福安葡萄通过网络飘香全国？近年来，福安着力建设葡萄电子商务垂直公共平台，在天猫、京东、拼多多等大型电商平台开办葡萄特产馆或农产品旗舰店；成立农产品电商公共服务中心，开展农产品直播带货活动，带动全市农产品线上销售，并在“巨峰直播平台”定期开展专家指导、技术咨询和电子商务技能培训，实现从“枝头”到“舌尖”的直达。
葡萄产业链，一环扣一环。下游运输顺畅，才能打通葡萄鲜果配送“最后一公里”。早在2016年，福安与顺丰冷运等第三方物流公司开展战略合作，建设了15座1500立方米的冷库，实现鲜果省内主要城市及周边主销区城市冷链全覆盖，开通北京、上海、杭州、深圳、厦门等5条葡萄冷运专线，并建立城市服务站，用冷链物流体系建设为葡萄产业保驾护航。
如今在福安，葡萄产业已不是单纯的种植业，而是形成了一二三产融合发展之势。
为进一步推动农文旅融合，激发葡萄产业发展新动能，福安发展葡萄园观光旅游农业，结合优美的田园风光和自然风景，开展以葡萄为主题的乡村旅游，设计建造观光型葡萄深加工厂，吸引游客参观游览、参与制作、品尝。
在赛湾万亩设施葡萄产业园、“中国最美葡萄沟”穆云畲族乡溪塔葡萄沟、“南国最美葡萄小镇”松罗乡……到葡萄园区观光、休闲采摘、葡萄品鉴的游客络绎不绝。
一年四季果飘香，年年月月庆丰收。未来，福安将继续完善葡萄种植产业链，通过科学化管理、品牌化打造、市场化营销，不断擦亮葡萄名片，放大葡萄经济效益，实现基地获利、农民增收、乡村振兴。
□ 见习记者 施木兰