“行业标准《花果香红茶》，规范了花果香红茶的原料、生产、分级、检验、运输和贮存等全流程，为我们企业产品生产提供了重要依据。”9月4日，在福建新坦洋集团股份有限公司里，公司总经理张帆对记者说。
花果香红茶是以金牡丹、茗科1号、紫玫瑰、瑞香、福安大白茶等适制茶树品种鲜叶为原料，采用创新工艺、创新技术制成的具有花果香独特品质特征的条形红茶，由福安市首创，并在全国各大红茶产区传播推广。
过去，福安市花果香红茶无统一的行业标准，各团体和企业标准规范不一致，茶企、消费者对花果香红茶没有明确的概念；如今，行业标准《花果香红茶》发布实施，弥补了该产业行业标准的空白，并系统梳理规范花果香红茶术语和定义、生产等内容，有效保障了产品质量。
行业标准《花果香红茶》是市标准化协会推动制定实施的标准之一。2019年以来，市标准化协会立足人才优势，充分发挥标准的引领支撑作用，积极提供标准研制、标准化技术咨询、标准化培训等服务，以“标准化”服务助力闽东高质量发展。
“协会整合了中国标准化研究院、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学等国内知名科研院校的人才资源，已建立的涵盖320多名博士、高级职称的强大专家资源库，涉及农产品、食品、轻工、机械、电子、建材、纺织、鞋服、化工等领域。”市标准化协会会长林影说。
在培育发展团体标准方面。市标准化协会围绕我市特色传统产业，完成霞浦县农副产品产业协会《霞浦海参养殖技术规范》等3项团体标准，柘荣县太子参协会太子参系列团体标准9项，蕉城区餐饮烹饪协会《宁德市大黄鱼烹饪工艺规范》系列团体标准3项等。截至目前，该协会为我市“8+1”特色产业研制团体标准项目42项，提供团体标准研制技术服务16次，协助制定26项团体标准，归口发布团体标准78项。
在提供国家、行业标准技术服务方面。协会协助福安市茶产业发展中心立项制定全国供销总社行业标准《花果香红茶》，目前已顺利发布实施；协助寿宁县茶产业发展中心成功立项行业标准《金花白茶》，并承担该项目研制工作；还作为起草单位参与《跨境电子商务交易类产品多语种分类与命名 鞋》等5项行业、国家标准制定。据统计，协会累计为我市企事业单位提供国家、行业标准技术服务15次。
此外，该协会还积极承担宁德市市场监督管理局《宁德市海参产品标准蓝皮书》编制项目及宁德市企业标准监督抽查工作，承接我市政府购买服务和标准化试点示范区项目技术服务等。
经过多年发展，市标准化协会先后获得了“宁德市5A级社会组织”“宁德市人才驿站”“国家茶叶标准化区域服务与推广平台”“2021年度企业标准领跑者评估机构”等荣誉或资质。
“建设一流企业，从制造迈向智造，在这一过程中，标准作为‘世界通用语言’的作用越发重要。”林影说，我市标准化事业处于起步和发展阶段，将进一步履行协会职能，发挥企业在标准实施中的作用，加强与各行业主管部门联动协作，打通标准实施“最后一公里”，真正以更加优质的“标准化”服务我市经济社会各项事业发展。
□ 本报记者 陈莉莉