茶王颁奖 （图片由福寿长茶业公司提供）
陆云强（右）讲授如何采摘基地茶 （图片由福寿长茶业公司提供）
在山区，只要登上高山，便能高瞻远瞩，这种感觉，与望向辽阔之海的视野是相同的。海拔900米的熊透村铁山，重峦叠嶂，远山淡在天边，蓝蓝的天空若配上几朵白云，顿有心胸阔达、愁郁尽消之感，谁说久居山区只有逼仄的思想呢。铁山是柘荣县域的一座大山，它一脉延伸，在熊透村拓出了一片盆地，而千亩连片的单株有机茶就像万绿丛中的桂冠，闪耀夺目。这就是陆云强的单株有机高山白茶基地。这里，山包螺结，5个山包上已建起茶亭，由千米栈道相连，风光无限。我终于明白，为什么出生熊透小山村的陆云强，他的眼界会与众不同。他从小就在高高的铁山上砍柴采茶，创业时又把单株有机白茶基地建在了高高的铁山上，登高望远多了，视野自然就开阔了。
陆云强是一个厚实黝黑的50岁出头的中年人，从小就与茶叶结缘，10岁开始和大人一起贩卖茶青，把从群众手上收来的白毛茶（小白）送到茶叶站（现县水利局对面）销售。初中毕业后，他便外出创业。2003年，他在温州开办外贸工艺品加工厂，以接外贸公司订单为主，后来业务扩展到义乌国际商贸城。2007年，温州建设文化用品市场，陆云强租赁门店做起了高端德化红瓷和自产的工艺礼品的销售。
2009年一次偶然机会，他路过东阳木雕城，花了4800元买了一套茶桌放到店里泡茶，一个客商看到了，喜欢得不得了，结果以8000多元买走。当时，温州喝茶风气渐起，这让他看到茶桌茶具茶几生意的市场潜力，由此，他做起了这方面的生意，把市场经营面积扩大到3000多平方米，并顺带经营茶叶。2011年，福鼎白茶风生水起，陆云强也下决心做起了白茶生意。
他认为，既然做茶，就种茶、制茶、卖茶一条龙来做。首先要有自己的基地，而自己老家熊透自古以来盛产茶叶，他便于2014年回村里，成立了福建福寿长生态农业有限公司，开始在铁山上种植白茶、油茶。2017年，他扩大规模，与村民订立协议，流转了5000亩荒山发展白茶种植。如此说来，陆云强的进军茶业之路并不是心血来潮的冲动，而是在市场打拼中的积淀、在大浪淘沙中的明晰、在深思熟虑中的转型。
社会上历练久了，陆云强看问题的角度十分精准、独到。他从做茶开始就反对打农药、台刈茶等，他认为茶叶的低质化、同质化已经成为严重问题，产量大于流通需求，但好茶却不多。好茶是由好的原料决定的。要有好的原料就不能随便施肥、打农药。他说，未来茶叶一定是从量产转到质产的，台刈茶迅速发展不适合生态理念，若不加约束，台刈茶的产量无限大，是不可持续的。那怎么做到不打农药又让茶叶长得好呢？树没有施肥也不打农药，却可以生长旺盛，为什么茶树就不能？茶树也是树，应该让茶树回归树的本性，遵循自然规律，让它长成树的样子。大自然有很强的自我净化功能。不同品种的树之间，也许可以相互制约、互相促进的。于是一种单株有机的管理模式在陆云强心中逐渐成熟。
他在自己的基地里，对茶园梯壁上的原生态草木予以保留，让它自然生长；茶园里的灌木乔木只要不是密集或高于茶树的，他也基本不管，并且一改茶农们惯用化合肥的做法，用羊粪、山茶籽壳等进行发酵，“微化”成有机肥使用。其实，这又何尝不是“以虫治虫、以草抑草、免疫诱抗”管理理念的落实呢？陆云强说：“可在茶树上挂装有虫卵的三角盒子，经过一段时间生长发育后，异色瓢虫便可捕捉害虫。在实施‘以虫治虫’防治过程中，辅以自然留草，确保植被多样性，保护益虫，增施有机肥，从而实现茶园动植物生态系统平衡。”经过几年的努力，陆云强基地的茶远看是丛林，近看才能辨别出一株株茶树。现在大部分茶树达到3米多高，树丛直径3米。这样的单株有机模式下的茶树，采茶难度大了，管理成本也高了，他说：“每年茶园管理费100万元左右，仅今年春茶采摘费用就花了50万元左右。”陆云强坦言，虽然茶叶的产量少了，但茶叶的品质却明显提升，茶叶的附加值提高了不少。只要他的基地茶拿去参赛，必能获奖，而且获大奖。事实上也是如此，今年他参加了三次茶叶赛事，获得两个茶王，一个银奖。
今年上半年整个基地有春茶1500公斤（干茶），全年产值可达五六百万元，预计到盛产期每亩可收成2万元左右。“量产农业没有优势，现在已经到了质产农业阶段，茶叶也如此。比生态、比品质，这才是茶产业的转型之路。”在陆云强看来，没有一个产业能有茶叶这么有内涵，茶里蕴含了太多人文，比如生态、健康、友谊等。”陆云强认为，柘荣具有独特的高海拔地理环境优势，加上种植模式好，加工工艺精，仓储技艺成熟，柘荣高山白茶一定大有可为，坚持生态有机、可观光、可体验，持久发展，柘荣高山白茶一定可以成为柘荣百姓的“幸福树”。
□ 闻舒