电子报阅读机
2026-06-20
星期六
当前报纸名称:闽东日报

品茶绝妙4境!对的时间、地点、茶和人

日期:06-05
字号:
版面:第a05版:休闲茶道       上一篇    下一篇

  喝茶除去性情相投的同饮之人和心情闲适之外,适当的环境能锦上添花,让人回味不绝。

  以下五种环境,最宜饮茶。

  蕉窗夜雨

  小雨淅淅沥沥下个不停,人也难免有“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”之叹。

  此时喝茶,一人独啜,思绪万千。

  “风淅淅,夜雨连云黑。雨滴滴,窗下芭蕉灯下客。”或是“独坐窗前听风雨,雨打芭蕉声声泣”,乃至“冷暖眉间消岁月,清曲罢,几人听?”之叹。此时,适合独饮,想心事绝佳!

  寒夜客来

  “寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”这是南宋诗人杜耒的诗句,也出现在了齐白石老人的画里。

  在一个苍山日暮、天寒地冻的夜,主人不期有故人来访,于是铲雪融水、引火煮茶。

  老屋之外积雪压枝,窗外繁星朗月,梅花疏影横斜,老屋之内竹炉里松炭星火,炉上釜内茶汤翻滚,暗香浮动,茶已更换几次,亦不觉无味,二人竟是一夕之谈。

  此时最宜与志同道合的朋友,二人同饮,聊共同的话题。

  石松听泉

  石松听泉泛指寄情于山水之间的情趣,尤以清爽夏日为佳。

  自古也不乏于山水之间,在松竹下,临近溪水,拾柴烹茶的文人雅士。

  试想,新茶才出,或是三五好友,或是只身一人,而后亲自拾柴烹茶,取山泉活水,其水清寒甘洌,与新茶之鲜相得益彰,更兼山间之美景为茶味增色。

  此时适合小圈子相聚,清风、松涛,最是宜人。

  小院闲坐

  “动摇风景丽,盖覆庭院深。”白居易的《玩新庭树,因咏所怀》生动表达了中国人的院子情节。

  一方庭院,藏着春去秋来的风景,亦藏着静默淡然的闲情,置身于清幽宁静中,是日子最可人的样子。小院闲坐,可独啜,也可三五好友畅饮。

  □ 茶道CN