郑美珊
我家门口，一步之遥便是茶叶一条街。我知道，这条街周遭有“中国红茶之都”富春茶城、茶王街等机构和茶叶商铺。我却不知道，街边一栋高楼还设有一个有份量的机构：中国红茶数字交易中心。据交易中心人员介绍：交易中心运用云计算、大数据、人工智能及智能终端技术，将开展茶叶数字化交易及金融、保险、检测等产业链配套服务，并建设茶叶5G大数据平台系统、茶叶质量安全管理追溯系统和茶叶电商销售平台、业务支撑服务平台等数字化茶叶电商交易与管理服务系统。
我移步至茶叶一条街，只见一爿爿茶铺大都销售坦洋红茶，如有来客，好客的店主会沏上一壶坦洋工夫茶，邀客品茗。
随着茶产业的不断发展和市场体系的日趋完善，福安茶产业需要拓展与茶叶有关的上下游产业链，形成产业聚集，促进茶产业、茶科技、茶文化融合的红茶数字化交易中心，和一个专业性的茶业市场。为此，福安市委、市政府依据“十四五”规划《纲要》，投资5亿多元建设这个交易中心，而福安市的茶叶商家也携手合力建起富春茶城，茶城商铺达600多间。而与之毗邻的茶王街，还拥有茶文化广场、茶叶仓储、茶叶博物馆等。这里聚集着福安各地的佳茗，产品远销全国各地，每年茶叶销售额达40多亿元。
生在茶乡，我自然对茶叶生产和品茶有所偏爱，因之与茶人多有来往，也了解几位茶人的传奇人生和创业艰辛。
在富春茶城内的白云山茶铺，其福安花果香型红茶茶叶年销售额达2000万元，这是福安最近新鲜“出炉”的一款茶，是坦洋工夫推陈出新的一款新工艺工夫红茶，很受各地茶商和消费者的青睐。茶铺子的主人叫郑国声，是白云山山麓留洋村的村民。当年，他是该村第一批考上大学的大学生，毕业后在福安三中担任英语教师。那年，执教7年的他，毅然辞职回村带领村民垦荒种茶，并创立了福安市白云山茶业有限公司。我曾经问他：“为什么要放弃那么好的职业去艰苦创业？”他回答：“如果纯粹为了赚钱，我就不会辞去教师那份工作了。因为我深知山旮旯里的村民，世代脸朝黄土背朝天辛勤劳作，日子仍过得相当窘迫。所以，我要用自己所学的知识，带动大家把贫穷的破帽彻底摘掉。”他还说，“当年，我妈曾对我说，放着‘皇粮’不吃？咋去干那汗流浃背吃力不讨好的苦差事？”他辞职回村办茶叶初制加工厂，并招徕村民入股以“财分天下人”。他要用自己学到的知识打造无农药、无化肥的现代茶园，并实现全程可监控操作。
设想很美好，现实却骨感。他制作的红茶，随着坦洋工夫红了一阵后突遭经济大环境低迷而差点黄了。这时，许多茶农就找郑国声退股，郑国声原本为大股东，举债创业就费了九牛二虎之力，哪有钱还股金？然而，没办法也要想法子，俗话说，硬气的人物打断牙齿也会吞到肚里，他四处求亲告戚筹措资金还给股民。因此他欠下了一屁股债。还好他经历了多年岁月的磨砺，深信坦洋工夫这块牌子是不会倒下的。终于有一天，他接到北京一公司客商来电，说要订制坦洋工夫红茶，但要求是郑国声自己生产的有机茶叶，不能用农药和化肥。对方事先认真经过考察和事后茶叶化验，完全符合订制标准。郑国声终于和北京公司做成了一大笔生意，日后，还和北京客商成了好朋友。
富春茶城毗邻的茶王街，俨然是福安又一条网红街。“天华源”茶铺子前摆放着茶桌，许多人在这里品茗，一中年男子在沏茶招呼来往客商。我一眼认出他就是“天华源”茶铺子的主人黄忠斌。他是茶企商户们首选出的茶王街商户代表，并担任了该地茶叶市场分会长。为了打响百年红茶品牌“坦洋工夫”，他得到福安市政府的支持，牵头联合福安市各家茶企与岩湖村委达成协议，并多方筹措资金，创立了极具地方特色和文化气息的茶旅一体网红茶王街。去年茶叶销售额达到30多亿元。
黄忠斌，穆阳苏堤人，一家三代做茶叶生意，从小浸泡在茶渍中的他，长大后便继承了家业。他希望自己的世界除了茶叶，还有别的东西，于是就出去闯天下。前些年，其母要他回到福安做茶叶生意。于是，他驾轻就熟将“天华源”的茶叶生意做得风生水起，一年茶叶年销售额就达3600万元。黄忠斌高山茶园种植的茶叶，纯属自然栽培，保留原始茶叶风味，是一种纯天然的绿色食品。基此，“天华源”茶叶还被纳入农业农村部农产品质量安全追溯及安全信息监管平台。
带着好奇，我走进茶王街的天一阁茶铺。环顾四周，这个铺子可谓古朴不失典雅，简单透着大气。铺子里一男子抚杯沏茶，气质儒雅。他就是章伏光，社口镇林柄村人。1988年，他开始跟随母亲做茶叶生意，从收购茶青到成立茶叶加工厂，两年后，创立了福安市天一阁茶业有限公司，公司成为宁德市农业产业重点龙头企业。如今，茶叶年销售额达2000多万元。出生山区农村的他一路披荆斩棘，终于走上了坦途。他之所以要创立公司，一大原因就是以提高茶区人民的生活水平。公司通过农业产业化经营模式与茶农链结成产加销一条龙的经济联合体，辐射带动周边村落，按“公司+基地+农户（合作社）”的产业化组织模式，使700多户茶农年增收360万元。
章伏光的公司种植的茶叶不打农药，不施化肥。公司的每一款茶叶，从采来的茶青到炒茶的温度等都严格按照标准把控。2021年，对于章伏光来说是幸运的一年。先是在福安第十六届坦洋工夫斗茶赛中获得传统工艺坦洋工夫的“茶王”大奖，紧接着又在选送的创新工艺坦洋工夫红茶宁德市茶王赛中，斩获红茶类“茶王”大奖，成为当年红茶斗茶赛中的“双冠王”。
中国红茶数字交易中心的繁华，与“中国红茶之都”富春茶城、茶王街、茶叶一条街茶人的繁忙，形成了“中国茶叶之乡”——福安的力之双翼，可以预见，这对丰满的羽翼，将如鲲鹏展翅一飞冲天九万里，飞到更高更辽阔的天宇！