●杨怀荣
为什么非法猎捕野生动物屡禁不止？部分群众食用野味的消费需求是其主要诱因之一。有专家分析，喜食野味大致有以下几个方面的原因：一是炫富心理，有些人为了摆阔，对野生动物趋之若鹜，对价格昂贵的野味情有独钟，野味已不仅仅是种食物，更是财富和奢华的象征；二是猎奇心理，现在物质生活丰富了，一些人对平常的饮食感到乏味，有些老饕喜欢野味的柔嫩腴滑、软糯爽口、滋润舒适的独特口感，从而追求一些偏怪的食物；三是有些人认为野味有营养。其实这都属于畸形的消费心理。
实际上，从营养成分上来说，熊掌等野味与猪蹄、牛蹄没有多大差别。吃野味非但不能滋补、治病，反而会带来健康隐患。科学研究表明，近些年来世界多地出现的新发传染病，如H7N9禽流感、埃博拉、中东呼吸综合征等，都和动物有关。一些野生动物宿主含有各种病毒，携带各种寄生虫，仅蝙蝠身上就宿生有1000多种病毒，食用野生动物存在巨大风险。人类一旦食用野生动物或侵扰其栖息地，就会处于危险之中，有可能带来致命灾难。这说明在群众中普及相关科学知识很有必要。
野生动物资源及其栖息环境，是大自然赋予人类最为宝贵的可持续资源。实施野生动物资源的保护，对维护国家生态安全、促进国民经济持续健康发展、确保中华民族的长远利益具有重大的战略意义。滥食野生动物的陋习不仅违法，还不卫生、不文明。这一陋习会给自己、社会、国家乃至全人类带来灾难。
从今年8月15日起正式施行的《中华人民共和国生态环境法典》第八百二十一条明确规定，禁止出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品。猎、收、运、售、食任一环节均独立追责，不存在“食者无责”的灰色空间。
拒吃野味是保护野生动物，也是保护我们自己。广大群众应自觉抵制非法野生动物交易，摒弃滥食野生动物陋习，共同守护生态环境和生物多样性。在野味面前，人人都要管住手、管好嘴，倡导饮食文明，坚决拒食野味是新时代文明公民必须有的自我约束，必须从我做起，人人有责。