●泰宁记者站 徐艳群 文/图
泰宁县拥有林地面积187.35万亩，森林覆盖率达76.86%，如今，泰宁大力发展林下经济，让绿水青山变成林农的“聚宝盆”。
泰宁县以林下种植、林下养殖为突破口，构建起多元化林下经济体系，让“山歌”越唱越响亮。全县累计已发展林下种植28.25万亩，年产值16.16亿元，培育林下经济经营单位135家，1.65万农户从中受益，获评2025年至2027年度省级林下经济重点县。
“灵芝们”多长个
8月19日，泰宁县新桥乡枫源村仿野生林下紫灵芝试种基地迎来首次采收，朵朵饱满厚实的紫灵芝，在天然杂木林地中悄然撑开菌盖，农户穿梭其间，熟练地挑选、采摘、分拣成熟的灵芝。
“今年灵芝试种，品质和产量都达到了我们的预期。现在是第一批采摘下来的灵芝，第二批预计在10月底采摘，总产量在750公斤左右。采下来的灵芝，目前主要用来做灵芝茶。”种植户欧阳贤茂说。
紫灵芝一年可采收两季，种一次可连续收获四至五年，这种“一次投入、多年收益”的种植模式，不仅能降低产业发展的前期成本，还能依托林地资源，走出一条特色种植路子。
竹林深处，黄精也在为村民带来收益。
黄精喜阴，竹林种植能为其提供适宜的温度和湿度，黄精根系分泌的活性物质还能促进毛竹生长，一举两得。“黄精有较高的药用价值和经济价值。我们可以在管护竹林同时兼顾到黄精施肥和除草。等黄精成熟，今年至少能给我带来2万元收入。”种植户杨英寿说。
新桥乡现有竹林面积7.4万亩，像杨英寿这样在林下种植中草药的村民有10多户，其中黄精种植就有500余亩。
深山有好蜜
泰宁的深山藏着好蜜。入秋，下渠镇宁路村蜂农余佐庆正忙着把蜂蜜发往全国各地。
在他看来，泰宁森林茂密，生态好，有丰富的蜜源植物，是天赐的养蜂宝地。“我们这里产的蜂蜜，靠的就是这片山的纯净，根本不愁卖。”余佐庆每年只在6月至7月初收割一次蜂蜜，产量有限，很多订单都是老顾客提前预订。
2019年，余佐庆到邵武学会中华小蜜蜂养殖技术，回村投入3万元引进了50多箱蜂群，在林地间开启了他的“甜蜜事业”。如今，他的蜂群已扩展至200余箱，年产蜂蜜超过1500公斤，年产值突破20万元。
看到余佐庆尝到甜头，村里人纷纷跟着养蜂。村民杨少学就是其中一位，“在余佐庆手把手指导下，我养了70多箱蜂群，投入不大，平时也不用太费心，一年下来多挣2万多元，这事划算得很！”
如今，宁路村及周边已有20多户村民加入养蜂队伍，蜂群总量超过700箱，年产蜂蜜约0.5万公斤，户均增收可观。为拓宽销路，下渠镇还推出网络直播，把深山好蜜卖向全国，让生态红利转化为实实在在的经济收益。
加工更“厚道”
8月31日，泰华生物科技有限公司生产车间里机器轰鸣，生产线高速运转，工人们加紧赶制订单。
公司厂区建筑面积2.2万平方米，现已建成5条标准化食品生产线，全面达产后，年产值可达1.35亿元。
作为泰宁县重点培育的林下经济龙头企业，泰华生物科技有限公司深耕食药用菌精深加工领域。企业深度挖掘泰宁千年食疗养生文化底蕴，将传统食补理念与现代生物加工技术有机融合，依托院士联合研发中心、博士创新工作站等科研平台，持续攻关菌种培育、低温萃取、功能性食品配方等核心技术，不断提升产品科技含量与品质标准。
“泰华生物投产，不仅补齐了县域食药用菌精深加工产业链短板，更进一步丰富了当地大健康产业业态，助力县域工业经济新增长。”泰宁县杉城镇有关负责人说。
在福建溪林水业有限公司生产车间，青金桔蜂蜜水生产线全速有序运转。截至目前，产品已销售15万件，销售额800余万元。公司食药用菌精深加工与特色饮品开发双线并进，林下加工领域正释放出更多活力。
一片林子，多重效益。从新桥乡林下试种的紫灵芝，到下渠镇深山酿出的生态蜂蜜，再到泰华生物科技、溪林水业等加工企业生产线全开，泰宁正沿着“林下种植—精深加工—市场销售”的产业链条，让每一片山林释放出更大价值。