●何金寿
闽西北文喜县崇善村，立冬过后，村里最大的老糖坊开始熬糖。四口铸铁大锅嵌在青石灶台上，锅内金亮糖液缓缓翻滚，细密糖花层层涌起。灶膛柴火烈烈，乳白色糖雾翻涌升腾，温热黏腻的蔗糖香气缠绕在老旧木梁上，再缓缓向屋外飘去。一个身穿工作服、脸戴口罩，头顶帽子、手上戴着手套的男子站在灶前，手持木铲，翻动着一口大锅里的蔗浆。另一个同样穿戴的女子，坐在灶前，拨动着灶内的柴火。男子叫范诚旺，今年四十一岁，女子是他的妻子邱锦秀。天擦黑时，红糖已经做好并装袋。邱锦秀松了一口气，惦记着家里的儿女，先离开了糖坊。邱锦秀刚离开，糖坊里就传来一声招呼：“诚旺老弟，看看我这糖能不能贴上你的商标？”
说话的是同宗的范求富，五十多岁，相貌平平，脸上堆笑。
范诚旺摘下口罩，露出一张国字脸，他指着木槽：“拿出来看看。”然后重新戴上口罩。
一块块红糖码在木槽上，范成旺双目如鹰，鼻子如犬。几分钟后，回头看着范求富：“成色仍然不纯，气味仍有焦味，不能贴。”
崇善村范家熬制红糖有三四百年的历史，三年前，获批省级非物质文化遗产代表性项目。范诚旺因制作工艺精湛，熬制的红糖质量好，成为红糖这项非物质文化遗产代表性传承人。平日一斤红糖十几元，作为非遗的红糖用精美的包装盒一装，印上商标，可以卖到五十元一斤。
村里抓住机会，把制作红糖列为乡村振兴的项目，一方面向上争取资金，一方面成立红糖合作社，选举范诚旺为社长，要求范诚旺用这块金字招牌，带领全村人致富。
范诚旺毫不犹豫地答应了下来。
然而，致富路并非坦途。
范求富嘻嘻笑道：“我觉得挺好了呀，至少比去年好多了。你就给收了吧。”
“比去年是好了一些，可也达不到贴上我们的商标的要求，你还是自己卖吧。”范诚旺好言相劝。
范求富正要辩解，一阵脚步声传来，接着，便有人掀开布帘，裹着一阵寒风走进糖坊。
来人是村党支部书记、村委会主任陆岩龙，他身材中等，肤色偏黑，平时喜欢皱着眉头，被称为“黑包公”。只见他大步走到灶台边，指节叩击木槽板：“诚旺，求富这两年好不容易选了榨糖这条路，我们应该帮帮他。”
陆岩龙来求情，范成旺并不意外，去年他也跑到自己家里替范求富说过好话，说范求富是困难户，作为村两委、红糖合作社，理应帮助他，防止他返贫。后来，因为范求富榨出来的红糖卖相太难看，陆岩龙才放弃。
范诚旺理解陆岩龙的心情，自己作为党员，有义务帮助范求富。可产品有严格的要求，决不能为了助困而放低标准，否则就会砸了招牌。
范诚旺指着木槽上的红糖：“陆书记，你看看，达不到贴商标的标准呢。”
陆岩龙瞅了瞅木槽上的红糖：“我看也差不了多少，你把他的红糖掺到你们的红糖里去，也影响不到哪里去。”
范诚旺骤然抬眼，惊诧地看着陆岩龙，两秒后吐出两个字：“不行。”
陆岩龙皱了皱眉：“你还是那么死心眼，他这点货不多，和大家的掺在一起，根本看不出来。”
“不是死心眼，是要讲良心！”范诚旺语气干脆。
“你看着他家困难就是良心？”陆岩龙拔高音量。
范求富没想到陆岩龙和范诚旺会为他的事争吵起来，脸色忽明忽暗，心里又喜又忧。
“范求富家里的生活才刚刚有点起色，没有项目支撑，很快就会返贫。你是党员，难道见死不救？”陆岩龙眼光逼人。
“陆书记，去年熬糖前，我到他家，跟他整整讲了两个小时怎么熬好红糖，他还记了十几页纸。这也是见死不救？难道以次充好、坑害消费者，才是帮忙做好事？”范诚旺被陆岩龙的话激怒了。
“你这帽子也太夸张了，掺他那么一点糖进去，怎么就成了以次充好，坑害消费者了？”陆岩龙不能接受范诚旺的反驳。
“即使掺一斤也不行，今天我答应了范求富，明天我就得答应陆求富，你能保证其他人不再来找吗？”范诚旺反问陆岩龙。
陆岩龙怔了怔，一时无语。他怎么敢保证？
范求富不善于言辞，此刻却突然冒出一句话：“我跟别人不一样，我还在困难线上挣扎呢，别人怎么跟我比。”
陆岩龙狠狠瞪了范求富一眼，跺跺脚，悻悻离去。
这事很快在村里传开了，说什么的都有。
妻子邱锦秀有些担忧：“诚旺，得罪岩龙，你不怕他不高兴？”
范诚旺看了妻子一眼：“我更怕松一次口，往后就守不住规矩，招牌塌了，全村人都没长久活路。”
“不是说甜不甜故乡水，亲不亲故乡人吗？那求富毕竟也是同村邻里的，你好歹也想个办法帮助他一下。”邱锦秀说，“再说，除了懒了点，求富还算老实。帮他一把，以后他就有奔头了。”
范诚旺陷入沉思。
春节来临之前，范诚旺的红糖销售一空。
开春，陆岩龙参加全县工作会议，回来后立即找到范诚旺：“诚旺，思来想去，振兴我们村经济，红糖这条路还是最主要的。你看看该怎么办呢？”
去年，范诚旺听到了村民的很多闲话，细细想了一下，有些议论他不能接受，但有些话也让他反思，比如，像范求富这样年龄大的农户，没有文化，人也不太精明，技术掌握上就有困难。如果任由他们自己熬糖，或许一辈子也熬不出符合标准的红糖。加上妻子的分析和劝说，想了一个冬天，他也有了主意。陆岩龙一问，立即把自己的打算说了出来：“陆书记，我的想法是……”
陆岩龙听完，狠狠给了范诚旺一拳：“就按你的办，村两委会积极配合。”
范诚旺先举办了三期古法红糖公益课堂，培训了十个年轻人为红糖合作社骨干成员，负责全村熬糖的技术指导。再拟定了一份熬糖计划，分批安排各户熬粮时间，每批十户，分别由十个技术骨干点对点技术指导。
入冬，经霜后的甘蔗呈现喜人长势，熬糖时间又如期来临。没有了往年抢砍抢熬的局面，一切按照计划，十户一批砍蔗、搬运、榨汁、熬糖。十个技术员早已严阵以待。
村里的糖坊冒出第一缕烟时，大家发现，竟然是范求富家的糖坊。
范诚旺特意来到范求富的糖坊。在技术员的指导下，在范诚旺的监督下，范求富像个小学生一样学习、操作。
范诚旺又马不停蹄地视察了另外九家正在熬糖的农户。
一锅锅金黄细腻，蔗香醇厚的红糖相继出锅、冷却、切块、包装。
陆岩龙组织村两委干部协助监督各家各户，对不按规矩操作，特别是在卫生方面做得不好的，立即予以纠正；对那些嫌麻烦发牢骚的村民进行严厉批评。
一个月后，全村九成以上农户的成品顺利通过品质核验，印上崇善红糖商标。
红糖销售后，陆岩龙算了一笔账，仅红糖一项，增收十多万元，人均增收一千多元。他来到范诚旺家，坐在椅子上，狠狠抽了一支烟后问道：“诚旺，下一步你有什么打算？”
范诚旺看了陆岩龙一眼，心想，这陆岩龙还真是干事业的，增收这么多还不满足。不过，这也正合他的心思。他缓缓说道：“扩大生产、进一步提高质量、开拓销售渠道、打开一线城市市场……”