海外专家团队实地考察 大田红菇科技小院

本报讯 （大田记者站 连小慧） 8月23日，印度尼西亚穆拉瓦曼大学、日本东京大学专家团队一行，到大田县桃源镇大田红菇科技小院，参加红菇采摘现场观摩会。

活动期间，海外专家团先后考察桃源镇闽粤栲苗圃、红菇野外培育基地、桥山科技服务点等示范点，实地察看红菇共生宿主树种无菌苗木培育情况、野外原生态生长环境及林地科学抚育管护措施，深入了解大田红菇科技小院建设进展、运营管理模式和产业带动成效。

专家组还沉浸式体验野生红菇及林下菌类的野外探寻与规范采摘流程，全程观摩红菇清理分拣、烘干加工、成品包装等一体化生产工序，全面熟悉大田红菇科学化培育和标准化加工的全过程。

大田县是福建省红菇中心产区，产菇历史悠久，红菇产量高、品质好。但野生红菇生长条件极为苛刻，无法人工栽培，难以实现规模化、标准化发展。大田县创新构建“专家驻点+院校合作+企业联动”体系，积极申报成立福建大田红菇科技小院。小院入选第8批福建省科技小院，是全国首个以红菇为专项研究主题的科技小院。

大田红菇科技小院在省科协、省农技协等部门支持下，依托大田森晖苗木有限公司建成。小院聚焦产业痛点，创新林权运营机制，实行“一张图、一山一档”精细化管理，推广“林地入股、专业承包、收益分成”模式。小院同步完善林间基础配套设施，推行全流程标准管控，规范红菇采摘、储运与烘干环节。

目前，大田红菇科技小院已成功攻克红菇原生境保护、保育扩繁等技术难题，实现红菇亩产量翻倍，有效打通红菇科技研发与产业应用之间的转化通道。