本报讯 （沙县记者站 吴 伟 林文晶） 8月13日，三明极野食品有限公司的真空包装车间里，工人们熟练地进行取料、清洗、检品、称重与包装，各道工序有条不紊。
作为本届林博会的参展企业代表，极野食品将携“极野鲜笋”系列新品亮相第二十一届海峡两岸（三明）林业博览会暨2026年永安市竹博会，向国内外客商展示从竹林到餐桌的全产业链实力。
依托母公司双枪科技的笋竹两用战略，极野食品公司成功攻克了鲜笋长期保鲜的技术瓶颈。其自主研发的微晶速冻锁鲜技术，结合零下42摄氏度速冻与风刀工艺，使鲜笋解冻后保留九成以上的原始爽脆，把“春笋卖一季”变为“鲜笋供全年”。目前，企业年产竹笋加工品1.5万吨，年产值突破1亿元。
“我们的核心优势在于产地与标准的双重加持。”公司总经理杜洪平介绍，企业立足武夷山脉优质笋区，拥有三十年出口日本经验，获国标与日标双有机认证，凭借严苛品控打入海底捞、锅圈食汇等供应链，内销与出口各占一半，产品远销美国、日本、新加坡等市场。
以林博会为媒，极野食品正谋求更大的市场版图。杜洪平表示，此次参展既为擦亮“闽笋”金字招牌、将“极野”品牌送进千家万户，也期盼依托展会平台，结识更多两岸林业专家与供应链友商，在深化沪明对口合作、布局华东市场的基础上，加速拓宽国内外渠道，让三明好笋走得更远。